السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,,,
هاذي طريقة الكليجا القصيميه أتمنى تعجبكم ,,,
المقادير ,,,
طحين أسمر عدد أربع أكواب ,+ ملعقة خميره فوريه +4ملاعق سكر بودره +4 ملاعق حليب جاف ,, كوب ماء نضع فيه ربع ملعقة زعفران وربع ملعقة هيل مطحون ,,,+ بيضه + نص كوب زيت ,,,
235779
نضع البيضه والزيت والخميره والحليب والسكر على الطحين ...
235780
نخلطها جيدا وتصير بهالشكل ,,,
235781
نضيف الماء بالزعفران والهيل ونعجن جيدا ...
235785
مقادير الحشوه .. 2كوب سكر + ثلاث ملاعق ليمون أسود مطحون + ملعه قرفه مطحونه + ربع ملعقه كل من هيل ومسمار مطحونات + نص كوب عسل ,,,,
235786
235789
نضيف العسل ونخلط ...
235790
ناخذ قطعه من العجين ونفردها ونضع بالوسط من الحشوه...
235791
نسكرها زيييييييين ...
235792
وهنا طريقة التشكيل ...
235793