تطبيقي للمعجنات والذي جنني فيها الفرن الكهربائي

مرحبا بالأخوات العزيزات
اليوم التاسع من رمضان من عام 2009
و للأول مرة في التاريخ اعجن عجينه ....و اللي خلاني أغامر المغامرة الحلوة هو عجينه العشر دقائق اللي الكل يمدحها .... فقلت يالله يا بنت جربيها ...
كان شغلي ماشي عال العال وكنت متحمسة أنزل شغلي لكن للأسف وصلت عند نقطه حاست لي الدعوة كلها ..
الفرن الكهربائي ...
دخلت الخبز الصغير و البيتزا و الكرسونات و شغلت الفرن على درجه 350 من 500 ما أدري ليش يتحمر اللي تحت واللي فوق لا .......
انتظرت حتى اللي فوق يتحمر لكن ما أحمر ... رجعت طلعت المعجنات و كنسلت برنامج التخبيز و شغلت برنامج التحمير ورجعت المعجنات و احمرت من فوق لكن حقيقة
الخبيزات ماطلعت حمرا مثل معجنات (كوكب11) و غير كذا طلعت من جوا عجين مو مستوي مره و البيتزا والكرسون برضوه يمشون الحال لكن مو النتيجة اللي كنت اتوقعها ......من تحت مستويه مره ومن فوق وجوه مو مره ...

هذي تجربتي الفاشلة والتي سببها الفرن الكهربائي الغبي .........مين ممكن يفيدني في طريقة الخبز عن طريق الفرن الكهربائي ؟؟