bulbula
•
رووعة تسلم يدياتك
رفيف 22
اختي انا جربته باللحم والدجاج وكلهم لذيذ :) :) وجربت كمان الجميد البلدي
بس ه1ا اسرع ومايفرق كثير عن البلدي بالنسبه لي
ميساء1984
وفاء25
جمول الحلووه
دلووله
عهد احلى من الشهد
نزف المحاني
OM AZOOOZ
نورتم الموضوع الله يسعدكم :) :)
اختي انا جربته باللحم والدجاج وكلهم لذيذ :) :) وجربت كمان الجميد البلدي
بس ه1ا اسرع ومايفرق كثير عن البلدي بالنسبه لي
ميساء1984
وفاء25
جمول الحلووه
دلووله
عهد احلى من الشهد
نزف المحاني
OM AZOOOZ
نورتم الموضوع الله يسعدكم :) :)
سين ...سؤال ...وش الجميد وش اسمه عندنا بسعودية جميد بعد وهل تنفع القشطة المخفوقة بدل عنه ؟ سؤال اخر ...البن يخلط مع الجميد يعني اخلط لبن المراعي مع الجميد ؟ وش اسمه بعد ..يآآآربي ايه تذكرت اطبخ البن بارد عادي او اتركه بدرجه حرارة الغرفة وما ازيده ماء ؟؟ وسلمتتتك,.....سين ...سؤال ...وش الجميد وش اسمه عندنا بسعودية جميد بعد وهل تنفع القشطة المخفوقة بدل عنه ؟ سؤال...
اختي نورتي الموضوع :cook:
الجميد هو مريسه او الاقط كان تعرفيها بهذا الاسم :p وتلاقي منها صلبه وفيه منها بكت سايل
الصلبه بهذا الشكل
والسايله تلاقيها بهذا الشكل ونفس الاسم انا جبتها من علي حافظ في تبوك
طبعا ماينفع تستخدمي قشطه الخفق :o
واللبن المراعي العادي تخلطي معاها نشا وتحطيه ع النار يغلي وتخلي ايديك فيه عشان مايتكتل ولما يغلي شوي ماهو مره
حطي الجميد السايل وحركي طبعا انا عملت كميه ل15 شخص ف استخدمت الجميد ده كله يعني لو انتي بتسويه لعيله قليله حطي الجميد نص العلبه
وانتي طبعا بتزيدي من مرق الدجاج او اللحم اللي سويته يعني الشراب يكون لا ثقيل ولا خفيف
يكون وسط حسب تذوقك لطعمه زي ماتحبي حموضته<<<,اعتبريه منسف بطريقه سعوديه
وتحطي اللحم او الدجاج معاها يغلي ويكتسب الطعم يم يم يم يم
طبعا لما يكون جميد صلب تلاقي تفاصيل عليه في ده الرابط :
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=48546438&postcount=1375
تفاصيل اكثر بصور تلاقيها في ده الموضوع:
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=48546480&postcount=1251
واي سؤال تاني تامري
الصفحة الأخيرة