اخواتي وحبيباتي انا استفدت منكم كثير كثير
وحابه اشكركم من قلبي جوالي فيه صور وطبخات
كثيره لكن ضروفي ووقتي مايسمح لي انزلها كلها
اوعدكم راح احاول انزلها با المنتدى ....
هذا مدفون اللوتس
المقادير : دجاجه متوسطة الحجم
حبة طماطم كبيره وحبة فلفل بارد وحبة جزر وحبة
بطاطس وحبتين بصل صغار
بهارات مكونه من كزبره مطحونه _كاري _كمون_
فلفل اسود وابيض_معزز نكهات_بهرات كبسه
مشكله _حبة ماجي _ملح _ ملعقه صغيره
مسحوق الزعفران
اقطعي الدجاجه من الوسط وتبليهاا وافركيها با
البهارات
بعدين نضع الخضروات في قدر الضغط
وضعت الدجاجه على الخضار مع فنجان شاهي زيت نور
هناكبسناالقدر على الدجاجه
وهناغسلت الرز ونقعته ربع ساعه ا بو كاس
خمسه اكواب
وضعت ماء مغلي في قدر تيفال مع حبة ماجي
وفنجال شاهي ونصف زيت نور وشوية ملح
وكزبره مطحونه
هنا الرز
وهنا الرز قرب يستووي
لاتنسوون الفحم الي بتبخرون به الارز بعدين
الدجاجه بعد 13 دقيقة طفيت النار عليها لانها استوت
الرز استوا وبديت اغرفه على الدجاجه نسيت اصورهاا
لالالا تردون لسه ماخلصت الطبخه ....
الله يعطييك العافيه