فطائر بشكل غريب لـ ( رذاذالمطر) للمرة الثانية
سويت حشوة ( جبن ولبنة ) وحشوة ( دجاج ) - دهنت الفطاير بزيت زيتون بس بدون الثوم صار طعمها أخف للأكل
شكلت الفطائر من الليل ودخلتها الفريزر وثاني يوم خبزتها وكانت لذييييييييذة - بس العجينة لـ ( دندونة حواء ) المرة الأولى سويتها بنفس العجينة وزاد منها ودخلتها الفريزر وطلعتها بعد فترة وكأنها فريش
أول ما شكلتها قبل الفريزر
ثاني يوم بعد الخبز جاهزة للتقديم
فطاير بشكل غريب وعجيب !! والحشوه مميزه واللي ماتدخل خساره...(^_^)
عجينة ( دندونة حواء )
3 كوب دقيق
3 م ط حليب بودرة
2 م ط سكر أنا حطيت 3
1 م ط خ ف
1 م ص ب ب
رشة ملح – حطيت 1 م ص
فنجان الشاي زيت
4/1 1 كوب ماء دافئ
تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق لمدة دقيقة وتترك تخمر شوي ثم نضيف الدقيق ونعجنها 10 دقائق ونخمرها
العجينة مجربتها كثيييير من قبل بس هالمرة صايرة غييييييييييييييييييييير هششششششششششة ولذيييييذة
خمرتها بالجو الحار بس 2/1 ساعة يعني ما خليتها ترتفع كامل وبعد التشكيل تركتها تخمر شوي ورفعت شبك الفرن درجة عن المعتاد لأن دايم المعجنات تحترق عندي من تحت وأضطر أحط تاوة في قاع الفرن وصارت ممتااااازة
وشكلت لها وردة للزينة من الخيار والجزر - حشيتها جبن كيري - زعتر