تطبيق معجنات 9

الأطباق المجربة









هذي التطبيقات قديمة من قبل الصيف وعلشان كذا راح يكون فيها أطباق تناسب البرد


العشار او الزلابيا لـ ( التاج اليماني )


حلو ع الفطور وأطبقه بين فترة والثانية - لذيييذ ويعجب :arb: لكن مشكلتي معاه إن مو كل الحبات تنتفخ فتصير دهنية وقاسية اللي عنده إفادة يفيدني الله يجزيكم خييير
























العشار او الزلابيا او ...الخ من انواع الخبز اليمني .. عالفطور اممممممممممم ,, تفضلو


---------------------------------------------------


الخبز البلغاري لـ ( همس ورعد )

رووووووووووووعة خصوصاً هالحشوة الحااارة مع كوب شاي - ومع إن شكل الفطاير محمرة لكنها طرية وهششششة وكل ما كانت القطع متراصة وفوقها طبقة احتفظت برطوبتها وصارت هشة زي المشلتت عجينتها ممتاااازة بس يبغالها طولة بال ونعطيها فرصة إنها تختمر قبل الخبز ---- داخوا عليها الرجال مع القهوة

هذي مرة












97
25K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عــ حزينة ــيون
وهذي مرة
عــ حزينة ــيون



























خبز بلغاري غيييييييييييييييير خلقة واخلاق!!!!!!!!!


-------------------------------------------------


مثلثات السميد ---- لـ ( علكة لامي )

المرة الثانية سويتها بالسميد الناعم ( فرخة ) ما عندي غيره وللأسف صارت كأنها فطاير بالتمر
















مثلثات السميد سهله منقذه مضبوطه راائعه
عــ حزينة ــيون
العريكة مممممممممممممممممممم

المرة الثانية : زدت كمية التمر وحذفت العسل وكانت رووووووووووووووعة






















الطريقة هنا

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2379241



--------------------------------------------



فطاير بـعجينة اسطورة الليلك


طبقت منها عدة فطاير ومنها فطاير بدون فرن ولا قلي ( بالشواية ) وكانت طرررررررررررررية













شوفوا الطراااااوة






من الداخل








عجينة فطائر خيااااااالية بمعنى الكلمة ادخولي واحكمي بنفسك
عــ حزينة ــيون
هنا خليتها مربعات أوفر في العجين والشكل والحجم ناعم






حشيتها فلافل مممممممممممممممممممممممم


































وهذا اللي زاد من العجين المقطع دوائر ----- قطعته أشكال قلوب صغيرة و رصيته في صينية وبالفريزر ولما جمد عبيته في أكياس حفظ - للزينة للمعجنات






عــ حزينة ــيون







ومنها فطاير زعتر - جبن ونقانق



















-------------------------------------


عجينة ربع ساعة تخمير ---- لـ ( دفئ الليل )


ممتاااااااااااااازة - حشيتها زعتر - جبن - نقانق و حشوة صينية كرات البطاطس وااااااااو