عزيزتي om ramy17

خبز رقاق يتكون من

طحين + ماء + ملح

اول شيء علشان انتي مبتداء ( أون انا الخبيرة ) :rolleyes:

ابدي بكاس طحين واثيفي الماي حتي تستوي العجينة رخوة ومب ماسكة على بعضها وكل مابغيتي الخبزة ارفع ريدي كمية الماي .. وبعدين حطي رشة ملح وقلييييييييييل من الزيت علشان متلصق الخبزه على الطوبي وخلي الطوبي يسخن شوي قبل لاتخبزين علية لان إذا خبزتي و الطوبي بارد بيطلع الخبز يابس ولونة ابيض

و حلاتة يوم تقدمينة وهو حاااااار توة مخبوز


صح فيه ناس يضيفون التمر بس ماعرف طريقتة بالضبط بس اتوقع انهم يسون مريس أول يعني يخلون التمر في الماي فترة وبعدين يون يلين التمر يشخلون في المشخلة ويطلع لهم تمر صافي وسائل وتضيفينة على العجينة وتخبزين عادي بعدين :cook:

و إن شاء الله يفيدونج االبنات اكثر ..

أختي صاحبة همة
الطحين ممكن يكون عادي أو طحين الكويت لو متوفر عندك :cook:

عجينة الرقاق طحين ماء ملح وتضرب زين ما زين وبعد ناخذ شوى وعلى االطابة انزين وبعدين بعد ما تستوى حطى سمن وشيلى الرقاقة بتكون طرية وقابلة للتشكيل ملاحظة مهمة جدا جدا انا ما اعرف اضبط الخبزة لكن اشوف الحريم وهم يظبوا الخبز لكن الخبز تكون طرية وتتشكل انا ساعات اخذ الخبز واحشيها باى حشوة ثم اضعها فى مكينة التوست يطلع حلو وشكله مرتب مثلتا ت :26:

مشكورة ياقلبي صاحبة الهمه بس فعلا هذا اللي اسويله بس مايضبط الشكل معي
بس انا ورااااااه ياااخبزه يايخبزني؟؟؟هههههههههههههههههههه

ربي يعطيكي العافيه

تحياتي لكي:26: :26: