أستخدم البن اليمني
وفي الإبريق أضع 8 ملاعق صغيرة بن + 3/4 م ص نانخة + 1/2 م ص زنجبيل مطحون + حبتين قرنفل + زعفران
على لتر ونصف من الماء وأتركها تغلي لمدة 1/2 ساعه
ثم أطفئ النار وأتركها قليلاًَ ثم أضعها في الترمس وأضع الهيل
و إن شاء الله تعجبكم
soso2255
•
طريقة القهوة أغلي الموية وحطي في البراد قهوة و3حبات مستكة وأخليها تغلي من ربع ساعة ألا نصف ساعة وبعدين قبل ماتقفلي عليها النار حطي ملعقة صغيرة حقة الشاي قرنفل مطحون وبعدين حطي في الترمس هيل وزعفران بعدين صبي القهوة عليها جناااااااااااااان طعمها وريحتها والكل يسأل عنها
اناطريقتي احط البن بالدله اي بن بس احب اللي لونه فااتح واخليه الين يغلي وعلى طول احط خلطة القصيم ملعقة صغيرة اوثنتين على حسب حجم الدله وبعدين اضيف ملعقة حليب سااايل وخليهااتطبخ شوي واذااماابدك حليب حطي شووي كفي ميت تطلع قهووة مركزة جنااان واحط الهيل بالترمس وزنجبيل على حسب الرغبه وبالعاافيه بس اهم شيء مااتطبخ كثيررر
الصفحة الأخيرة
صادقه البهارات القصيميه روعه انا عرفتها من حماتي الله يجزاها خير
وحماتي الثانيه قالتلي هيل فرحانه حلو بس ماجربته تقول ان حماتها الكل ينهبل ع قهوتها بسببه
بس انتو كم تحطوا ملعقه من البن في ابريق الهقوه الأصفر؟؟؟؟؟؟؟
انا استعمل الأبريق الأصفر حق زمان:):)
وخاص لها مااسوي فيه شي ثاني غيره