مساء/أو صباح الخير
كيفكم خواتي اليوم حبيت افيدكم بتجربتي للمليك شيك
تعالوانشوف
أولا:
المقادير؛
8ملاعق أيسكريم بالفانيليا
ثلاث أرباع كأس حلتب قريب للتثليج
قليل من المكسرات عين الجمل مجروشة او اي نوع آخر
((((انا استخدمت اللوز المبشور)))
مقدار من التوفي
الطريقة؛
يخلط الآيسكريم بواسطة الخفاقة اليدوية خلط خفيف(يدق خفيف ويخلط حتى يتمازج)ثم يضاف
3ملاعق من التوفي
يصب في الكأس من التوفي في القاع والجدران حتى تلتصق به ثم يصب الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات
مقادير التوفي((أ-1كاس سكر+ربع أصبع زبدة
ب-ملعقة قشطة-بيالة حليب سائل))
لطريقة؛
1-نضع مقادير(1)على النار حتى يذوب السكرويشقر لونه
2-يرفع عن الناروبسرعه نضيف مقادير(ب)ونحرك ه جيدا ثم يعاد مرة أخرى على
نار خفيفه مع مراعاة التحريك المستمر حتى يذوب تماما وننتبه الا يحترق أويتغيرلونةبإمكاننا الاحتفاظ بباقي التوفي بوضعه في علبة بالثلاجة
وهذه صورالتطبيق؛
وهذي اقدمها لأول وحده ترد عوافي عليكم:21:
وبالهناءوالعافية بس لايفوتكم الطعم خياااااااااال
((((((للامانة منقول من كتاب النخبة للأطباق))))))))))
وانا آبي الصحن الاول عشان فيه كاستين (( طماعه ))