تعالوا أخبركم عن طريقة ( ايسكريم الطبقات بالتوفي ) ررروووعة

أنا اعلمكم هذي الطبق مجرب وروعة والكل يسألني عن ريقتها :D
ايسكريم البسكويت بالتوفي
الطبقة الأولى:
- 2كأس حليب بودرة محمص ( يعني انت بتحمصينه على النار حتى يستوي ذهبي )
- في الخلاط اليدوي :( 1ونص اصبع زبدة /ثلاثة أرباع الكوب سكر / 1 قشطة ) نخلطهم زييين
- نخلط الخلطة مع الحليب المحمص، وبعدين نحطيهم في بايريكس مدهون بالزيت أو زبدة
الطبقة الثانية :
نرص البسكويت المغموس في الحليب فوق الطبقة الأولى ، ونرصه قليلا حتى ما يطفو
****ملاحظة : يمكن نعكس الطبقتين الأولى والثانية
الطبقة الثالثة :
في الخلاط اليدوي ( 2دريم ويب/2قشطة/2كريم كراميل البودرة فقط )
وبعدين نحطيه في الثلاجة
الطبقة الرابعة: صلصة التوفي
نحطي في القدر 1كوب سكر ونتركه على نار هادية من غير تحريك حتى ما يتماسك ويغمق لونه
ونخلط مع بعض ( 2كراميل بودرة و2قشطة ونص كوب ماء )
وبعد ما يستوي السكر ذايب ولونه غامق نحطي الخلطة مع التحريك بسرعة بسرعة حتى ما يتكتل التوفي
ثم نصفي الخلطة بالمصفاة فوق الخلطة الثالثة
وندخله الثلاجة
وبالهناء والشفاااااء
وان شاء الله تعجبكم الوصفة :p
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
لا إله إلا أنت إني كنت من الضالمين
رب لا تذرني فردا وأنت خير الوارثين
رب هب لي من لدنك ذرية طيبة إنك سميع الدعاء