¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
السلام عليكم ,,, ترا اول مرة انزل طبخة بالصور احم احم
الاكلة لذيييييذة وكل من ذاقها قال ممممممممممم
انصحكم جربوها رووووعة رووووووعة روووووووووووووووووووووووعة
ملاحظة الصور كبيرة بس انتظرو شوي وهي تصغر من نفسها :35:
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
بسم الله ماشاء الله لاقوة إلا بالله
-------------------------
المقادير :
3 بصل كبيرة مفرومة
1 ملعقة طعام مليانة ثوم مهروس
1 فلفل رومي كبيرة مقطعة صغير جدا
مكعبين ماجي
2 علبة كبيرة ذرة - ضروري لان طعمها روووعة
علبة بازلاء
بهارات مشكله حسب الرغبة مقدار ملعقتين مليانة
بيالة شاي زيت
http://up12.up-images.com/up/viewimages/348dbcd1d5.jpg
فنجان قهوة شطة
فنجان قهوة كاتشاب
ملعقتين طعام مليانة مايونيز
ملعقتين طعام مليانة سومطرة حارة او صلصة حارة مثل الصورة
http://up12.up-images.com/up/viewimages/09b518a98a.jpg
3 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة
حبة جزر كبيرة مقطعة ومسلوقة
http://up12.up-images.com/up/viewimages/c16063140a.jpg
ونهرسها يدويا بالخفاقة او بالملعقة
http://up12.up-images.com/up/viewimages/e510c6cfae.jpg
الطريقة :
نسخن الزيت ونضع البصل + الثوم + الفلفل مع بعض ونقلبها الى ان يشقر لونها قليلا
http://up12.up-images.com/up/viewimages/a2e223d239.jpg
نضيف البازلاء بعد تصفيتها تماما من الماء ونقلب
http://up12.up-images.com/up/viewimages/ba1488933d.jpg
نضيف علبتين ذرة بعد تصفيتها تماما من الماء ونقلب
http://up12.up-images.com/up/viewimages/53db6eae5d.jpg
ثم نضيف البطاطا والجزر المهروسة ويجب التقليب جيداااا والافضل بالخفاقة مثل الصورة
http://up12.up-images.com/up/viewimages/a84dd6fd27.jpg
يتبع لاحد يررررد :27:
ويلينجتون @oylyngton
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وممكن نعمل منها سمبوسة لذييييييذة يمممممممممممم
انا سويت حبة كفته + حبة سمبوسة بس عشان تشوفونها يا حبوبات
http://up12.up-images.com/up/viewimages/a26cfa91ea.jpg
وهذي الكفته + السمبوسة بعد القلي يممممم ريحة وطعم جنااان ماشاء الله تبارك الله
http://up12.up-images.com/up/viewimages/ccc1c080b5.jpg
وهذي الكفته من جوا متماسكة وماتشرب زيت كثير رووعة
http://up12.up-images.com/up/viewimages/e0994f2c97.jpg
لحظة باقي
انا سويت حبة كفته + حبة سمبوسة بس عشان تشوفونها يا حبوبات
http://up12.up-images.com/up/viewimages/a26cfa91ea.jpg
وهذي الكفته + السمبوسة بعد القلي يممممم ريحة وطعم جنااان ماشاء الله تبارك الله
http://up12.up-images.com/up/viewimages/ccc1c080b5.jpg
وهذي الكفته من جوا متماسكة وماتشرب زيت كثير رووعة
http://up12.up-images.com/up/viewimages/e0994f2c97.jpg
لحظة باقي
ممكن ايضا نعمل منها رولات لذيذة
ناخذ شريحة واحدة من عجينة السمبوسة ونقسمها نصفين ونضع ملعقة حشوه ونلفها رولات
ونرصها في صينية مدهونة بالزيت والدقيق
http://up12.up-images.com/up/viewimages/040a717030.jpg
ثم نخلط قشطة + جبن سائل ونحطها عالوجه ونحمرها من فوق وتحت
يم يم يم
http://up12.up-images.com/up/viewimages/540de3a1ce.jpg
وتنفع كمان حشوة للفطائر و طبقة للصواني وتنفع مع الارز الابيض والدجاج
وتقدرون تنقلون الصور عادي يا حلوات انا كتبت اسمي عالصور عشان بس تدعون لي
ولوااالداااي
وبالتوفيق
ناخذ شريحة واحدة من عجينة السمبوسة ونقسمها نصفين ونضع ملعقة حشوه ونلفها رولات
ونرصها في صينية مدهونة بالزيت والدقيق
http://up12.up-images.com/up/viewimages/040a717030.jpg
ثم نخلط قشطة + جبن سائل ونحطها عالوجه ونحمرها من فوق وتحت
يم يم يم
http://up12.up-images.com/up/viewimages/540de3a1ce.jpg
وتنفع كمان حشوة للفطائر و طبقة للصواني وتنفع مع الارز الابيض والدجاج
وتقدرون تنقلون الصور عادي يا حلوات انا كتبت اسمي عالصور عشان بس تدعون لي
ولوااالداااي
وبالتوفيق
الصفحة الأخيرة
-----
نفتت مكعبين ماجي ونضع البهارات ونقلب حتي تمتزج
http://up12.up-images.com/up/viewimages/4c6f096cfa.jpg
نضيف كتشب + مايونيز + شطة + سومطرة
ونمزجها جيدااااا وضروووري تضيفوها عشان يطلع طعم خيااال
http://up12.up-images.com/up/viewimages/732b2cfa93.jpg
الطبخة الان جاهزة يممم
http://up12.up-images.com/up/viewimages/c2ca711e3d.jpg
الان يمكن نعمل كفته خضار :42:
ناخذ قليل من الحشوة بعد ان تبرد جيدااااا
نعجنها بدقيق فقط وليس نغطيها بل نعجنها مع شوي دقيق حتى تتماسك << عشان ماتتفتت في الزيت
ثم نغمسها في دقيق
http://up12.up-images.com/up/viewimages/0d91a35f4f.jpg
ثم بيض ثم دقيق مرة اخرى ثم في الزيت
http://up12.up-images.com/up/viewimages/622b1d044a.jpg
لاحد يرد يتبع