ماشاء الله شكله مشهي
نزليه في قسم المقبلات
ومشكوره مقدما
سلطه فواكه
برمضان الي راح انعزمت عند ناس وقدموا لي سلطه فواكه مره لذيذه تهبل
سألتهم الطريقه
وهي تقطعي الفواكه موز تفاح مشمش وخوخ وووو
بعدين تخلطي ايسكريم مع قشطه وتخلطيه مع الفواكه وتضيفي لهم عصير برتقال
جربوها تجنن
خوخه أيش رأيك تطبقيها هههه
إلي بتجربها تصورها لنا او حتى تقول لنا أنها جربتها وحلوة لما يجوكي ناس
برمضان الي راح انعزمت عند ناس وقدموا لي سلطه فواكه مره لذيذه تهبل
سألتهم الطريقه
وهي تقطعي الفواكه موز تفاح مشمش وخوخ وووو
بعدين تخلطي ايسكريم مع قشطه وتخلطيه مع الفواكه وتضيفي لهم عصير برتقال
جربوها تجنن
خوخه أيش رأيك تطبقيها هههه
إلي بتجربها تصورها لنا او حتى تقول لنا أنها جربتها وحلوة لما يجوكي ناس
صينيه الدجاج
اذا عندك دجاجه متبله أحب دجاج التنميه الي يجي متبل جاهز
اجيب صينيه أقطع لها البطاطس دوائر وارشهم بملعقه زيت زيتون وشوي كاري وفلفل أحمر ونص فلفل بارد واقلبهم واحط الدجاج المتبل واغمر البطاطس بشوي مويه وع الفرن
او انك تتبلي الدجاج من نفسك
اذا عندك دجاجه متبله أحب دجاج التنميه الي يجي متبل جاهز
اجيب صينيه أقطع لها البطاطس دوائر وارشهم بملعقه زيت زيتون وشوي كاري وفلفل أحمر ونص فلفل بارد واقلبهم واحط الدجاج المتبل واغمر البطاطس بشوي مويه وع الفرن
او انك تتبلي الدجاج من نفسك
فته المرق احنا نسويه بالفخار بس الي ما عندها عادي تجيب قدر الرز تفتت له الخبز قطع صغيره وتخلي القدر مولع شوي ثم صبي مرقه دجاج او لحم وماتطفي الا لما ينشف المرق وممكن تصبي لها سمن بلدي لذيذه جدا فته البيض تجيبي القدر وتولعي تحته ثم تصبي قليل من الزيت لما تحسيه حار ضيفي بيضتين وقلبيهم وحطي قطع الخبز المفتته وقلبيهم ورشي حبه سوداء تؤكل مع عسل
شربه الجريش باللبن تسلقي الجريش ثم تصبي له لبن وتخليهم يتسبكوا وعند التقديم رشي عليهم سمن او زيت زيتون وزعتر وكمون وممكن تفتتي خبز بزبديه وتصبي فوقها هذه الشوربه تطلع لذيذه نسميها احنا ( النشوف)
شربه الجريش باللبن تسلقي الجريش ثم تصبي له لبن وتخليهم يتسبكوا وعند التقديم رشي عليهم سمن او زيت زيتون وزعتر وكمون وممكن تفتتي خبز بزبديه وتصبي فوقها هذه الشوربه تطلع لذيذه نسميها احنا ( النشوف)
الصفحة الأخيرة
وربي يسعدك ويوفقك يارب