ام رغد وغادة :

الطاوله الثانيه وقبل ما ابدا ..انا زعلانه منكم 763 زائر و25 مشاركه ...الله يسامحكم على الاقل كلمه طيبه ..بس عسى ما تكونوا نسيتوا الدعوة الحلوة والله يتقبل منا ومنكم .. وياله نبدأ .... هذه الطاوله الرئيسيه .. زينتها بنفس المفارش ..وهي اساسا طاوله بالمطبخ ومن النوع اللي يتوسع بعد الفتح (علشان ما تاخذ مساحه بالمطبخ ) وسوري الاضاه كانت ضعيفه بالمطبخ ..في الطبيعه و الحفله كانت احلى ...

الطاوله الثانيه وقبل ما ابدا ..انا زعلانه منكم 763 زائر و25 مشاركه ...الله يسامحكم على الاقل...

+3

ام رغد وغادة :

والحين نبدأ بالتفصيل ... اولا صواني التقديم اللي مسوتنهم بروحي ( وانا نزلتهم بموضوع سابق لي )...وهم اربعه حطيت فيهم مقبلات : الاولى :حطيت فيها ..سمبوسه دجاج وسمبوسه خضار ووزعتها على شكل مثلث ...والصحن اللي بعربه الطباخ خليت فيه صوص ...( شغل البيت طبعا ) الثانيه : حطيت فيها مشاكيك لحم ومشاكيك دجاج ( من المطعم وانا كنت اسويهم بالعزايم اللي قبل بس الوقت ما كان يمديني هالمره والعدد كبير فعملت طلبيه ) الثالثه : حطيت فيها فطائر خضار بالدجاج وفطائر جبن ..( شغل البيت طبعا ) الرابعه : حطيت فيها بيتزا دوائر صغيرة ..( شغل البيت طبعا )..كفته دجاج( كاتليز دجاج من زوجه اخو زوجي الله يعطيها العافيه حبت تساعد بطبق ).. والصحن اللي على الحامل فيها صوص بعد للكاتليز

والحين نبدأ بالتفصيل ... اولا صواني التقديم اللي مسوتنهم بروحي ( وانا نزلتهم بموضوع سابق لي...

ام رغد وغادة :

الاطباق الرئيسيه : الطبق الاول : هريس ( طلبيه من المطعم بصراحه ما اضبطه مثل امي ...ومسكينه جارتي الله يعطيها العافيه قالت لي اعلمك ونسويه مع بعض بس ما قدرت الشغل كا وايد وما فيني على الهريس بعد ..قلت اتعلمه منها مرة ثانيه ) ومثل ما تلاحظون عملت تدرج بكراتين الطماطم الخشبيه ...اثنين فوق بعض وبعدين واحد ...وزينت الصحون بالورود ... الطبق الثاني :كشري ( شغل البيت ) وتحته الصلصه الخاصه فيه في ماعون الشوربه اللي بالوسط ...والصحنيين اللي على الجوانب هذول فيهم صلصه الهريس ... صحن صلصه الكشري...

الاطباق الرئيسيه : الطبق الاول : هريس ( طلبيه من المطعم بصراحه ما اضبطه مثل امي ...ومسكينه...