تعالوا شوفوا باذنجـــــــــان باللبن ........لذيذ ..سهـــل ..صدقوني

الســــــلام عليــــــكم ورحمـــــة الله ..

كيفــــــكم بنوتات ومعرسات >>>>>مالنا غنا عنكم .. :27::27:




انــا أول مــــره اكتب موضوع في هذا القسم ....


وحبيت اشارككم .. وان شاء الله ما تخذلوني ..

المهـــــــــم ..

انا جبت لكم اكله

تاكلون اصابعكم وراااها

واتمنى يعجبكم ...

الحقيقه ما عندي صور لكن ان شاء الله تفهمون من وصفي ..

المقادير ..

تاخذين حبتين باذنجان كبار او ثلاث تكفي سته اشخاص (على حسب عدد الافراد)

فصتين ثوووم

لبن المراعي او المزرعه او اي نوع ..

وهذي المقااااااااااادير


الطريقه

تقشرين الباذنجان لكن مو كله لا صف وصف لا صف وصف لا >>>>فهمتوا؟؟

وتقطعينه مكعبات وتقلينه..

وتاخذين الثوم وتطحنينه وتحطينه في صينيه وتحطين اللبن عليها

وتدخلينه في حراره الفرن ..يعني لازم يكون دافي

التحضير

تحطين اللبن في الطبق اللي بتحضرين فيه ؟؟

وتنثرين فوقه الباذنجان بس لا تخلطينه خليه كذا

لانك لو خلطتيه بيصير شكله شين وبيصير الللبن

لونه بني

وهذا هو الطبق وان شاء الله يعجبكم