طبعاً هذا البيتي فور طريقه الوالده الله يحفظها من اكثر من 15 سنه
يجنن واتذكر انه من التلفزيون السعودي
والله طريقه مافي احلى على كثر ما شفت من طرق لكن مستحيل اعتمد او اغير
عنه
ريحته تجنن وهش يذوب في الفم
نجي للطريقه بعد هالمقدمه
طبعاً انا ماقدرت اصور الخطوات عشاني ماسويته في بيتي سويته عند ناس عشان
كذا صورت كيف طلع في الاخر بس
المقادير :
3/4 1 كوب وثلاثه ارباع دقيق كويتي
كوب ونص زبده ( تكون شبه جامده ) يعني موسايحه
6ملاعق حليب سائل
كوب سكر بودره
كوب نشا
ملعقه كبيره فانيلا
حبه بيض
الطريقه :
يخفق السكر مع الزبده حتى تصبح كالكريمه
ثم تضاف البيضه والفانيلا وتخفق جيدا
ثم يضاف ال6 ملاعق الحليب
ويخفق
بعد ذلك يضاف الدقيق والنشا بالتدريج مع الخفق على درجه منخفضه
حتى تختلط المواد جيدا
تشكل العجين اما بالكيس _ الحلواني _
او بمكينة البيتفور
تدخل الفرن على درجه حراره 180 مع الانتباه لأنه يستوي بسرعه
يحمر من الاعلى
ويخرج يترك ليبرد تماما ثم يزين بالمربى والمكسرات .
اخليك مع الصور الحين
اتمنى انه يعجبكم
تحيــــــــاتي