تسلم الأيادي على هالطبخات الحلوه وسلمي على الوالدة الله يحفظها..
تسلم الأيادي على هالطبخات الحلوه وسلمي على الوالدة الله يحفظها..
بسم الله الرحمن الرحيم
سامحوني ياأخوات عالتأخير في الرد ... الكلية هاليومين شاغلتنا بالبحوث والاختبارات ... الله يعين وييسر لي ولكم جميعا
الجريش ...... )) طبعا على طريقة الوالدة الله يحفظها
المقادير:
كوب جريش .... (ينقع في ماء لمدة ثلث ساعة)
نصف كوب رز (تايلندي)
بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة
2 مكعب ماجي
كوب ونصف حليب سائل
كوب لبن
فلفل أسود بودر حسب الرغبة
للزينة واضافة النكهات ( بصل مقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يصير لونة بني+ حبة ليمون ناشف مطحونة ناعم ترش في الوجة)
الطريقة:
نضع في القدر أولا ملعقتين من سمن (( الشوكة والسكين)) خخخخخ الظاهر اسمه كدا... مامتي تقول هوه السر في حلاوة الطبخ
نضيف البصل والماجي للسمن ويقلب ثم نصب ماء مغلي الى نصف القدر
نضع الجريش المنقع سابقا ونحرك جيدا .... يجب ان تكون النار هادئة
نترك الجريش يطبخ لمدة ربع ساعة .... ثم يضاف اليه الرز ولازم في هالفتره التحريك المستمر عشان مايمسك الجريش بقاع القدر.... يترك ايضا على نار هادئة الى ان نتأكد من استواء الرز ... واذا حبيتي أضيفي الفلفل الاسود
نبدأ نضيف الحليب شوية شوية ... يعني صبي دفعة أولى من الحليب وحركي ثم دفعة ثانية وهكذا الى ان ينتهي المقدار واتركية يغلي لمدة دقيقتين
واللبن نفس طريقة الحليب
في النهاية .... :27: قدمي الجريش وزينية بالبصل المحمر ورشي علية من الليمون الناشف المطحون .... طبعا في الصورة ما أضفنا الليمون لأنه حسب الرغبة
سامحوني ياأخوات عالتأخير في الرد ... الكلية هاليومين شاغلتنا بالبحوث والاختبارات ... الله يعين وييسر لي ولكم جميعا
الجريش ...... )) طبعا على طريقة الوالدة الله يحفظها
المقادير:
كوب جريش .... (ينقع في ماء لمدة ثلث ساعة)
نصف كوب رز (تايلندي)
بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة
2 مكعب ماجي
كوب ونصف حليب سائل
كوب لبن
فلفل أسود بودر حسب الرغبة
للزينة واضافة النكهات ( بصل مقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يصير لونة بني+ حبة ليمون ناشف مطحونة ناعم ترش في الوجة)
الطريقة:
نضع في القدر أولا ملعقتين من سمن (( الشوكة والسكين)) خخخخخ الظاهر اسمه كدا... مامتي تقول هوه السر في حلاوة الطبخ
نضيف البصل والماجي للسمن ويقلب ثم نصب ماء مغلي الى نصف القدر
نضع الجريش المنقع سابقا ونحرك جيدا .... يجب ان تكون النار هادئة
نترك الجريش يطبخ لمدة ربع ساعة .... ثم يضاف اليه الرز ولازم في هالفتره التحريك المستمر عشان مايمسك الجريش بقاع القدر.... يترك ايضا على نار هادئة الى ان نتأكد من استواء الرز ... واذا حبيتي أضيفي الفلفل الاسود
نبدأ نضيف الحليب شوية شوية ... يعني صبي دفعة أولى من الحليب وحركي ثم دفعة ثانية وهكذا الى ان ينتهي المقدار واتركية يغلي لمدة دقيقتين
واللبن نفس طريقة الحليب
في النهاية .... :27: قدمي الجريش وزينية بالبصل المحمر ورشي علية من الليمون الناشف المطحون .... طبعا في الصورة ما أضفنا الليمون لأنه حسب الرغبة
وبالعافية على قلوبكن :27: :27: :27: