http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اعجبتني الطريقة ونقلتها لحبايبي في حواء وهو من منتدى ثاني
الخبز الملفوف
المقادير ......
طبعأ على حسب العجينة إذا كانت كثير او لا و كل ماكثرتى الحشو تطلع احلى
تونة - زيتون - طماطم شرائح - بيض مسلوق - جبنة مبشورة - جبنة كيرى أو فيلادلفيا - شطة
الطريقة
بعد ان ارتاحت العجينة لمدة 10 دقائق او اكثر انا اخليها ربع الى نصف ساعة
تطرح العجينة و تدهن بالشطة ( ويمكن الآستغناء عنها ) ثم نضع التونة و الزيتون بالشكل هذا
و تلف العجينة لفة واحدة فقط هكذا
تم نضع البيض المسلوق المقطع إلى شرائح و تلف العجينة
ثم شرائح الطماطم و الجبنة المبشورة و الفيلادلفيا و تلف العجينة
ثم نضع الباقى من الحشو و نلف لنهاية العجين
ثم نضعها فى الصحن و ندخلها الفرن بالشكل هذا
و تخبز على درجة حرارة 350 حتى تنضج من تحت و بعدها يدهن الوجه بالبيض و يحمر من فوق
والصورة النهائية
على فكرة تقدروا تغيروا الحشوة تسووها باللحمة المفروم أو الدجاج أو خضار
وبالعافية على قلوبكم:icon28: