أنامن محبي السمك بس بصراحه اذا اشتهيته أشتريه جاهز
الموهم مليت من شغل المطاعم
قلت أبصير سنعه اليوم
الموهم قمت أألف من مخي طريقه يمكن تكون زينه
أول شي
جبت سمك فليه من نوع كنعد
مدري اللي يجي قطع
أخذته وتبلته في
زبادي ـخل ـ ملح ـ كمون ـ بهارات مهران ـ ثوم
وخليته لين يتشرب السمك
وبعدين قلبته في بيص ثم في طحين وهذي صورته
بعدين قليته
المرحله الثانيه
قطعت بصل شرائح
طماط شرايح
حمستهن مع بعض
واضفت الملح وووووو الخ.............
ثم اضفت
فلفل اخضر شرايح
فلفل أحمر حار للي يحبون الحار
ملفوف شرائح
بطاطس شرائح
جزر شرائح
وقلبتهن لحين الاستواء
أخر شي حطيت السمك المقلي عليهم
أيه نسيت أقول
الصويا ـ ومخلل المانجو ( اللي مكتوب عليه جمل)
المرحله الثالثه
أخذت ملعقه من التتبيله حقت السمك بالاضافه الى الماء اللي انتي تطبخين الرز فيه ( مرق دجاج ـ لحم اللي يجي)
وحطيت التتبيله على الرز بعد مايتنقع
لاتقولون ماهيب حلوه
أنا كنت كارهه هالشي بس مره أخت طريقه كذا وطلعت حلوه
خلاص ( طبخ الرز العادي)
وتقدمينن الرز مع الخضار والسمك الصيني
وصحتين وعافيه على قلوبكم
بس ياويلي من
:angry:
اتمنى تعجبكم
يالله يابنااااااااااات صفقولي
مع تحيات الطباخه السنعه
قمة
أخاف أقول شيفه أصير شيفه صدق
لالالا