وردة,,
•
سلمت يداااااااااااااااااااااااك
حمرانية
•
القريشية :
للاسف فتحت عيوني زييييين بس الصورة مو كلش واضحة ياريت لو اكو صور منفردة ..كل طبق لوحدة و طلب ثاني لو سمحت يا عسولة ممكن تشرحين اكثر عن سلطة الملفوف و الخضار بالباشاميل ؟؟؟؟؟؟؟ الله يسعدكم دنيا و اخرةللاسف فتحت عيوني زييييين بس الصورة مو كلش واضحة ياريت لو اكو صور منفردة ..كل طبق لوحدة و طلب...
اشكر لك مرورك ياختي الجوال تصويره مش كويس فأعذريني بالنسبه انزل كل طبق للأسف كنت مستعجله وصورتها كامله أمابالنسبه لسلطه الملفوف مكونه من
ملفوف مقطع شرايح رفيعه وجزر مبشور الكميه على حسب حاجتك إنتي قدري لأني ماأعمل بمقدار محدد ثم تخلطين
3ملعه مايونيز / 2ملعقه زبادي /ذره ملح وذره سكر بسيطه يخلط الصوص ويخلط مع الملفوف والجزر .
اما صينيه الخضار
كوسه مقطعه مكعبات وبطاط مقطع وباذنجان مقطع تغسل وتوضع في قدر مع وضع 3ملاعق زيت وملح وبهارات وتطبخ على البخار حتى تنضج .
طريقه اللحمه
يحمص البصل و فصين ثوم مع قليل من الزيت حتى يحمر ثم توضع عليها اللحمه المفرومه حتى تنجح وتوضع عليها 4حبات طماطم مطحونه وتترك حتى تنضج مع وضع ملعقه صغيره ملح وبهارات ثم تخلط مع الخضار السابقه وتوضع في صينيه وأخيرا يوضع عليها البشمل أما عن طريقتي للبشمل أخذها جاهزه ,اخلط عليها كوب حليب سايل وتوضع على النار حتى تنضج وأحطها على الخضار وتدخل الفرن حتى تحمر .
ملفوف مقطع شرايح رفيعه وجزر مبشور الكميه على حسب حاجتك إنتي قدري لأني ماأعمل بمقدار محدد ثم تخلطين
3ملعه مايونيز / 2ملعقه زبادي /ذره ملح وذره سكر بسيطه يخلط الصوص ويخلط مع الملفوف والجزر .
اما صينيه الخضار
كوسه مقطعه مكعبات وبطاط مقطع وباذنجان مقطع تغسل وتوضع في قدر مع وضع 3ملاعق زيت وملح وبهارات وتطبخ على البخار حتى تنضج .
طريقه اللحمه
يحمص البصل و فصين ثوم مع قليل من الزيت حتى يحمر ثم توضع عليها اللحمه المفرومه حتى تنجح وتوضع عليها 4حبات طماطم مطحونه وتترك حتى تنضج مع وضع ملعقه صغيره ملح وبهارات ثم تخلط مع الخضار السابقه وتوضع في صينيه وأخيرا يوضع عليها البشمل أما عن طريقتي للبشمل أخذها جاهزه ,اخلط عليها كوب حليب سايل وتوضع على النار حتى تنضج وأحطها على الخضار وتدخل الفرن حتى تحمر .
الصفحة الأخيرة