شام مول
•
تسلم إيدك
هلا أخواتي الغاليات
1000 شكر لكن على الردود الرائعه
بالنسبه للوصفات راح انزل طريقة كل طبق
وعلى فكره انا دايماً آخذ فكرة اعداد الطبق والتنفيذ من عندي يعني ممكن ازود اشياء وانقصها
على حسب الموجود والحمدلله ماعمري اتفشلت كل اطباقي 100%
1000 شكر لكن على الردود الرائعه
بالنسبه للوصفات راح انزل طريقة كل طبق
وعلى فكره انا دايماً آخذ فكرة اعداد الطبق والتنفيذ من عندي يعني ممكن ازود اشياء وانقصها
على حسب الموجود والحمدلله ماعمري اتفشلت كل اطباقي 100%
الشيشبرك
المقادير :
للحشوه : لحمه مفرومه + بصل + ملح + فلفل اسود
العجينه : دقيق بر + ماء
التشريب : لبن مخيض أو جميد ( اقط ) + فصين ثوم مدقوقين + بقدونس مفروم
الطريقه :
حمسي اللحمه كالعاده بعدين اعجني العجينه وخليها قاسيه واحشيها انصاف دوائر باللحمه وتكون صغيره وبعدين حطي اللبن في قدر وخليه لما يغلي وإذا ماعندك لبن حطي الجميد في مويه حاره لما يصير هش بعدين حطيه في الخلاط وارفعيه في قدر على النار واضيفي له الثوم وخليه يغلي ولما يبدأ في الغليان ابدأي في وضع العجينه المحشيه حبه حبه لين تخلصي المقدار وخليها تغلي لمدة ثلث ساعه وقبل ماتطفي النار رشي عالمرقه بقدونس
وقدميها ساخنه امممممممم بصراحه روووووووعه خصوصاً في الشتاء
المقادير :
للحشوه : لحمه مفرومه + بصل + ملح + فلفل اسود
العجينه : دقيق بر + ماء
التشريب : لبن مخيض أو جميد ( اقط ) + فصين ثوم مدقوقين + بقدونس مفروم
الطريقه :
حمسي اللحمه كالعاده بعدين اعجني العجينه وخليها قاسيه واحشيها انصاف دوائر باللحمه وتكون صغيره وبعدين حطي اللبن في قدر وخليه لما يغلي وإذا ماعندك لبن حطي الجميد في مويه حاره لما يصير هش بعدين حطيه في الخلاط وارفعيه في قدر على النار واضيفي له الثوم وخليه يغلي ولما يبدأ في الغليان ابدأي في وضع العجينه المحشيه حبه حبه لين تخلصي المقدار وخليها تغلي لمدة ثلث ساعه وقبل ماتطفي النار رشي عالمرقه بقدونس
وقدميها ساخنه امممممممم بصراحه روووووووعه خصوصاً في الشتاء
قوارب الكوسا :
المقادير :
كوسا مقطعه نصفين بالطول
لحمه مفرومه + بصل + ملح + فلفل أسود
جبنة موزاريلا
كوب حطي فيه ( مكعب ماجي + ملعقتين معجون طماطم + عصير نص ليمونه ) وكملي الباقي مويه مغليه
الطريقه :
احفري الكوسا بالحفاره وخليها على شكل قارب
واحشي كل حبه لحمه مفرومه ورصيهم في صينيه وبعد ماتخلصي رشيهم بالموزاريلا
والخليط اللي في الكوب صبيه في الصينيه وقفلي الصينيه زين بالقصدير لاتخليها تتنفس ههههههه علشان تنضج الكوسا يعني نص ساعه كفايه لنضجها
وبسسسسسسسسس طريقتها سهله وطعمها جناااااااااااان
المقادير :
كوسا مقطعه نصفين بالطول
لحمه مفرومه + بصل + ملح + فلفل أسود
جبنة موزاريلا
كوب حطي فيه ( مكعب ماجي + ملعقتين معجون طماطم + عصير نص ليمونه ) وكملي الباقي مويه مغليه
الطريقه :
احفري الكوسا بالحفاره وخليها على شكل قارب
واحشي كل حبه لحمه مفرومه ورصيهم في صينيه وبعد ماتخلصي رشيهم بالموزاريلا
والخليط اللي في الكوب صبيه في الصينيه وقفلي الصينيه زين بالقصدير لاتخليها تتنفس ههههههه علشان تنضج الكوسا يعني نص ساعه كفايه لنضجها
وبسسسسسسسسس طريقتها سهله وطعمها جناااااااااااان
الصفحة الأخيرة