نسمة شرق :

الله يسلمك من كل شر... لا بالعكس حياك الله والساعه المباركه... اولا جبت اللحم وعملته بالضبط مثل حشوة الكبه.. بصل مفروم وحمسته شوي واضفت عليه اللحم والبهارات والملح وحمسته وقبل لا اسكر النار عليه اضفت الكزبره الخضرا..واذا تبين تحطين بقدونس او كرفس مايفرق حسب ذوقك.. بعد عصرت طماطم وحطيته على النار مع صلصة الطماط وخليت ينشف شوي وبعدها حطيت اللحمه عليه وتركته عل النار الى ان صار بالثخن اللي ابيه ..وسكرت النار ورشيته بالاوريغانو... وسلامتك ..ان شاء الله ماملتي من شرحي.. :p

الله يسلمك من كل شر... لا بالعكس حياك الله والساعه المباركه... اولا جبت اللحم وعملته بالضبط...