نسمة شرق :

الان نجي للمالح ... وهو عباره عن عجينة البف باستري المربعات الصغيره...باذنجان مقطع شرايح ومقلي...لحم مفروم مسويته مثل خلطة السباغتي ومعه اضيف الاوريغانو((الزعتر البر))..صلصه بيضا..جبن مازرولا.. شوفي الطريقه كيف مسكت العجينه وحطيت عليها الباذنجان...وحطيت عليها خلطة اللحم وسكرته باعواد اسنان.. عشان ماتنفتح بالفرن بعدها احط عليها من فوق بالوسط الصلصه البيضا واحط عليها الجبن الان ادخلها الفرن وتطلع بهذا الشكل وان شاء الله عجبتكم اطباقي...:) وحياكم الله

الان نجي للمالح ... وهو عباره عن عجينة البف باستري المربعات الصغيره...باذنجان مقطع شرايح...