// شتات //
•
سوري ذكريات ماعندي لها غير الصوره ذي
انا ابي لاهنتي طريقة العجينة (حقت البسكوت) الي ينحط بالألة:)انا ابي لاهنتي طريقة العجينة (حقت البسكوت) الي ينحط بالألة:)
ذكريات ذي صوره من النت
قصيميه ذي طريقته من النت مابعد جربتها
عجينة البسكوت:
2 كوب طحين رقم (1)
2 كوب نشاء الذرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
250 جم زبدة لورباك الطرية غير المملحة ( تكون خارج الثلاجة حتى تلين ، استخدمي الزبدة الطرية و ليست الزبدة المجمدة)
2/1 كوب سكر بودرة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح:
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكرة في خفاقة الكيك حتى تصبح ناعمة كالكريمة
يضاف البيض و الفانيليا و يخفق الجميع جيدا
ينخل الطحين مع النشا و البيكنج الباودر و الملح ثم يضاف للخلطة و يخفق بالخلاط حتى تتشكل عجينة طرية لامعة تترك الإناء
يشغل الجهاز حسب التعليمات ، و تكور العجينة إلى كور صغيرة بحجم حبة البندق، عندما يعطي الجهاز الاشارة الضوئية توضع الكرات في أماكنها و تخبز حسب تعليمات الجهاز
بعد الانتهاء ستحصلين على أنصاف حبة الجوز التي يمكن أن تحشينها بما ترغبين من حشوات مثل التوفي أو المربى أو شوكلاتة نوتيلا أو المكسرات حسب الرغبة و انتي و ذوقك.
ملاحظة للحصول على بسكوت بني بنكهة الكاكاو استبدلي نصف كوب نشاء بنصف كوب من الكاكاو المر الخاص بالطهي و طبقي نفس الوصفة
:::::::::::::
شذى جزاك الله خير وبارك الله فيك وعافاك .......
وياليت تعطينا طريقتك بالبسكويت
بنات اللي تبغى الطريقه مضبوطه لها وعن تجربه اكييييييييييييييييييييدة
تروح لمقادير الاخت هند
جزاها الله الف خيييييييييييييييير
وشافاها وعافاها مما ابتليت به
وبحاول ادور على الرابط
تروح لمقادير الاخت هند
جزاها الله الف خيييييييييييييييير
وشافاها وعافاها مما ابتليت به
وبحاول ادور على الرابط
الصفحة الأخيرة