امبارح كان غدانا طريقة فراخ من اختى سهلولة بس لذيذة جدا ما شاء الله وارز بسمتى وسلطة
ودى طريقة الفراخ و هي بتنفع مع الفراخ أو اللحم

المقادير : 1دجاجة مقطعة .زيت . 3 عود قرفة . قرنفل . حبهان . فلفل أخضر حراء . 2 فص ثوم . طماطماية صغيرة . ملعقة كبيرة ( كركم و جنزبيل وكسبرة ناشفة وكاري ) كوب زبادي أو ملعقة كبيرة طحينة

الطريقة :
1- نقطع البصل ونحمره في الزيت ونضع عليه الفلفل الحراء( أو شطة )+ القرفة والقرنفل والحبهان
2- بعد ما تصفر البصلة نضع ( كركم و جنزبيل وكسبرة ناشفة وكاري )
3- نضع الدجاج المقطع أو اللحم ونقلب ثم نضع 1 طماطم صغيرة مقطعة صغير ( النار تكون هادية )
4- نضع كوب الزبادي أو ملعقة الطحينة ( الاأفضل تقليب الزبادي قبل وضعه )
5- نترك الدجاج حتى السوى على نار هادية
6- بعد السوى عندك خيارات أما تقديمها مع أرز أبيض أو تحمير بطاطس مكعبات ووضعها فوق الدجاج
أو نشل الدجاج وتاخدي الصوص ونضع علية كوسة ( عيالي ما ياكلوا الكوسة الا بهذه الطريقة ) وسويها فيها ( يمكن إضافة القليل من الماء ولكن ليس كثير حتى تستوي الكوسة
وبالهنا والشفا

النهاردة ان شاء الله

سمك فلية مشوي في الفرن بزيت الزيتون واليمون ورز ابيض

وسلطات

النهاردة كان الغدا مكرونة اسباجتى بالصوص وسلطة خضرا وبطاطس اللى فى الرابط ده بس رووووعة وخفيفة خالص
http://www.videojug.com/film/how-to-make-roast-potatoes

كتكوتة

قصدك البطاطس المشوية

انت عملتيها بنفس الطريقة اصلي بعملها مختلفة شوية

جربتي الكلو سلو بطريقة الموقع انا حاسة ان طعمها هيكون غير المتعودين علية

ايوه يا كنزى البطاطس اللى فى الرابط هى مش مشوية بس لذيذة اوى ويلا قوليلنا طريقتك علشان اجربها ان شاء الله
وبالنسبة للكلو سلو شكلها حلو وكمان اللى هيشجع اعملها انى لقيت مايونيز لايت بس اجيب بقيت مكوناتها ان شاء الله وشكلى هاعملها فى مصر بقى :42: