اوزوريس
اوزوريس
يا بنات صنية البطاطس بالبرغل طلعت تحفة

بس انا ضفت ملعقة سمنة على الخليط

عندي طبق خفيف وسريع

صدور دجاج مقطعة اصابع ,,,,, ملح وفلفل ,,,, دقيق ,,,بقسماط ( خبز مطحون ) ,,,,كورن فليكس ,,, بيض
يخلط البقسماط مع الكورن فليكس ويتبل
نقطع الدجاج الى اصابع ,,,تتبل بالملح والفلفل ,,,توضع بالدقيق اولا
ثم البيض ثم البقسماط بالكورن فليكس وتوضع بالتلاجة حتى يتماسك الخليط
تقلى في زيت غزير
بتكون مثل دجاج كنتاكي
وقدموا معها خضار سوتيه
مكرونة نودلز بالخضار
وطريقتها
النودلز بتكون جاهزة
الخضار ( كرنب ( ملفوف ) جزر ,,,,فلفل رومي ,,,, بصل .. صويا صوص,,,ملح وفلفل

يقطع البصل جوانح ويحمر بالزيت حتى يذبل فقط
يضاف الجزر بعد تقطيعه مثل عيدان الكبريت
ثم الفلفل ويكون شرائح رفيعة
ثم الكرنب بعد تقطيعه شرائح رفيعة
صويا صوص
بعد انتهاء الخلطة ,,,,تسلق النودلز ,,وتصفي من الماء ,,,ثم تضاف للخضار
اهم حاجة في النودلز ان الخضار يكون متشوح فقط ,,,,يعني لا مستوي ولا نيئ
امبراتريث
امبراتريث
يا بنات صنية البطاطس بالبرغل طلعت تحفة بس انا ضفت ملعقة سمنة على الخليط عندي طبق خفيف وسريع صدور دجاج مقطعة اصابع ,,,,, ملح وفلفل ,,,, دقيق ,,,بقسماط ( خبز مطحون ) ,,,,كورن فليكس ,,, بيض يخلط البقسماط مع الكورن فليكس ويتبل نقطع الدجاج الى اصابع ,,,تتبل بالملح والفلفل ,,,توضع بالدقيق اولا ثم البيض ثم البقسماط بالكورن فليكس وتوضع بالتلاجة حتى يتماسك الخليط تقلى في زيت غزير بتكون مثل دجاج كنتاكي وقدموا معها خضار سوتيه مكرونة نودلز بالخضار وطريقتها النودلز بتكون جاهزة الخضار ( كرنب ( ملفوف ) جزر ,,,,فلفل رومي ,,,, بصل .. صويا صوص,,,ملح وفلفل يقطع البصل جوانح ويحمر بالزيت حتى يذبل فقط يضاف الجزر بعد تقطيعه مثل عيدان الكبريت ثم الفلفل ويكون شرائح رفيعة ثم الكرنب بعد تقطيعه شرائح رفيعة صويا صوص بعد انتهاء الخلطة ,,,,تسلق النودلز ,,وتصفي من الماء ,,,ثم تضاف للخضار اهم حاجة في النودلز ان الخضار يكون متشوح فقط ,,,,يعني لا مستوي ولا نيئ
يا بنات صنية البطاطس بالبرغل طلعت تحفة بس انا ضفت ملعقة سمنة على الخليط عندي طبق خفيف...
مرحبا يا معدلات

انا الفطور عندي خفيف يعني اولادي بقضلوا الحليب مع الكورن فلاىكس او البسكوت اول ما يصحوا وبعد ساعتين بوكلوا ساندويس مع عصير او حبهة فواكه او شغلة حلوة جاهزة وللمدرسة نفس الشيء بوخذوا معهم السندويشة

وانا بفطر حبتين فاكهة الموجود وفنجان قهوةو مع حليب

واليوم عاملة للغداء لفت محشي حجمه صغير ومناسب للحشي
وعادي انقعي الرز بماء دافىء
انقري اللفت وفضيه بعد ما تكوني فشرتيه بفشارة البطاطا وبهدها اغسليه

صفي الرز واخلطيه باللحمة المفرومة النية وبفدونس مفروم وبهارات وكمون وزيت زيتون ونعنع اخضر او بفدونس مفروم


احشي ثلثي حبة اللفت وسكري الفتحة بقطعة بطاطا بتكوني مفشرة البطاطا ومجهزتيها لهذا الشئء وقطعة البطاطا على حسب وسع الفتحة

ضعي في قاع الطنجرة دجاجة مقطعة لاربع قطع....او الكمية اللي بتحبيويمكن الاستغناء عنه لكنه يعطي للصلصة طعم جيد
فضعي اللفت المحش فوقة وضعي كم سن ثوم بقشر وبدون تفطيع وضعي ماءلحد ما يغطيهم نضع الطنجرة على النار وبعد ما تغلي عشردقائق بنفشط الرغوة جيدأ وبنضيف ملح , ورقة غار وزيت زيتون وبنتركها تغلي على نار هادئة نصف ساعة وبهدها بنضيف صلصة الطماطم المركزة وبنتأكد من ملحها وبنتركها على النار كمان نصف ساعة تقريبا اي لغاية ما ينضح الطعام

بعد االتأكد من نضجه بتصفي المرقه في طنجرة اخرة فورا لتجنب ان يمتصها ويخبص

بلطف بنخرج اللفت من الطنجرة وبنضعة في وعاء التفديم وبنشغل شواية الفرن من الاعلى وبنحمر الدجاج وهيك بتكون عنا السفرة كاملة
الشوربة
المحشي
والدجاج المحمر
بنتغدى انا وزوج يمنه والاولاد بتعشوا منه عشا واحنا عشانا عادة خفيف

وصحتين وعافية
اريام الحنين
اريام الحنين
موضوع حلو
الفطور كورن فلكس اوكروسون وعصير .
والغداء لازم دسم الساعة 4 يجى ابنى وابوة ونتغدى واكون محضرة منيو الاسبوع عشان ابنى بيمل من التكرار (الله يعين زوجته )
اما كبسة وسلطة
رز ابيض وباميا
مكرونة وفتوش
رز وملوخية
ورق عنب وتبولة
صنية مسقعة مع سلطة
مسخن وسلطة زبادى بخيار
ستيك لحم بالكريمة البيضاء مع سلطة
كبة صنية مع سلطة
وصراحة انا احب الاكل الليبى
واحضر رشتة
مكرونه جاريه
محاشى بالخلطة الليبية الذيذة .

وعلى هذا الموال طوال الاسابيع .
اشتقت لديرتي
اشتقت لديرتي
موضوع حلو الفطور كورن فلكس اوكروسون وعصير . والغداء لازم دسم الساعة 4 يجى ابنى وابوة ونتغدى واكون محضرة منيو الاسبوع عشان ابنى بيمل من التكرار (الله يعين زوجته ) اما كبسة وسلطة رز ابيض وباميا مكرونة وفتوش رز وملوخية ورق عنب وتبولة صنية مسقعة مع سلطة مسخن وسلطة زبادى بخيار ستيك لحم بالكريمة البيضاء مع سلطة كبة صنية مع سلطة وصراحة انا احب الاكل الليبى واحضر رشتة مكرونه جاريه محاشى بالخلطة الليبية الذيذة . وعلى هذا الموال طوال الاسابيع .
موضوع حلو الفطور كورن فلكس اوكروسون وعصير . والغداء لازم دسم الساعة 4 يجى ابنى وابوة ونتغدى...
129520
اوزوريس
اوزوريس
اليوم الغداء
خضار باللحمة (( تورللي ))

لحمة مسلوقة ,,,, خضار مشكل ,,,اي خضار موجود عندكم (( جزر ,,,بسلة ,,,,كوسة ,,,, فاصوليا ,,,,بامية ,,, ذرة صفراء ,,,, خرشوف ,,,,بدنجان ,,,,, كرفس ,,, بطاطس ,,,,, بصل,,,,الخ

يقطع الخضار مربعات
يشوح البصل بملعقة سمن في طنجرة ويرمى كل الخضار اللى عندك على البصل ويشوح على النار مع التقليب المستمر ويتبل

تحضري صينية او طاجن فخار وتحطي اللحمة المسلوقة مع الخضار المشوح مع شوربة اللحمة

وفي الفرن الى ان يحمر الوجه او النضج