تعالوا نتشارك .. كيف تسوين قهوتك و الشاي ؟؟

يؤ محد رد

وش دعوه !

هلا حبيبتي والله انا مااعرف اعمل القهوه مع اني احبها
والشاي بعد مااعرف اسويه بس لما يكون مع الشاي ورد ينحط معاه يكون مره رووووعه
واعذريني بس ماحبيت ادخل من غير ماارد

قهوة أهل الرياض:تملين نص دلة القهوة ماء الين تفوح بعدين ضعي عليها فنجان قهوة مطحون وقصري عليه وخليها تقريبا ربع ساعة بعدين حطي عليها شوي هيل وزعفران واذا كانت ثقيلة حطي شوي حليب سايل ومن ثم دعيها ترتاح>>>تركد
وصبيها في الترمس مع وضع الصفاية حتى تصفيها
الشاي بعدين الله يسلمك لأني تعبت خخخخ

طريقتي نفس طريقة duff بس أحط الهيل والزعفران وكوفي ميت مبيض القهوة في الترمس وأصب عليهم القهوة وعندي اخليها تغلي ربع ساعه وتكون الحمصه وسط لا غامق ولا فاتح ونوع البن هرري ....
بالنسبة للشاي اغلي موية وبعدين احط سكر و حبق " نعناع حساوي" و2 شاي ليبتون في ابريق الشاي "وسط" واصب عليهم الموية المغلية مسبقاً و أحرك بالملعقه واخليهم 10 دقايق بعدين اصبهم في الترمس وانقل النعناع من الإبريق للترمس وواحد فقط ليبتون لإني ما احب الشاي يثقل والحمد لله الكل يمدح في الشاي دايم بس القهوة ما تزبط معي على طول ما أدري ليه :(

امي تحط رشة قرنفل مع القهوة أما أنا لا ... وتجيها طنات تحط مستكه كمان

:)

اختيأم نما وزيادة: تأكدي من القهوة اللي تشترينها يمكن نوعها موزين والأفضل انك تشترينها وتحمسينها في البيت وتطحنيها
وصراحة الكوفي ميت يمكن كثرته مضر