تعالوا نستفيد من قوالب الثلج >>>

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,

طبعا يالغاليات كلنا عارفين ان رمضان خلاص قرب الله يشرفه :33:

طبعا اغلبنا هالحين فرزت او راح تفرز بعض الاشياء المستخدمه في الاكل في رمضان ....طيب مارأيكم نستفيد من القوالب للتفريز ..


http://hawaaworld.com/ubb/files2/ice cubes.jpg





اولا: الماجى.
عندما يتبقى لديك من مرق الدجاج اثناء السلق يمكنك الاستفاده منه بااضافة الكزبرة والقليل من الكاري وشوية ملح صينى وثوم اتركيهم يطبخون ربع ساعه بعدين صبيهم في القوالب وبكذا تكونى عملتى ماجى بيتى .


شوفوا هالفاصل راح يعجبكم
ماجى بطريقة عزيزة

************************************
ثانيا: مكعبات الخضار.
ابشري جزر وافرمى بقدونس وشوية كزبرة وشوية فلفل بارد مفروم اخلطيهم مع بعض واغسليهم واشخليهم ومعليش خليهم رطبين شوي ..بعدين ضعى في القوالب مع الضغط بعدين كل ماسويتى حشوة لحم او دجاج سواء للسمبوسة او الفطائر خذيلك مكعبين وارميهم مع اللحمه على النار يعطيها طعم مميز واسألوا مجرب:13:

*************************************
ثالثا: الطماطم.
اطحنيه بخلاط الطماطم ثم اطبخيه على النار حتى ينشف من الماء واضيفي له صلصة طماطم الكميه التى ترغبين ثم صبيه في القوالب وفرزيه وكلما احتجتى منه سواء للشوربات او صلصة البيتزا او اي طبق ستستخدمين فيه طماطم ماعليك سوى تحديد الكميه واضافتها .

وهذه ايضا طريقه للغالية اللى افتقدناها وننتظر عودتها نسيم الجنوب....
استفيدي من الطماطم


************************************
رابعا: زبدة الاعشاب.
ضعى زبده بحرارة الغرفه العاديه واذا لانت اخلطى معها شوية ثوم بودره+ اوريغانو+ملح+كزبرة مفرومه تخلط مع بعض جيدا ثم توزع الكميه على القوالب وتدخل الفريزر وتقدم مع اللحوم او لدهن خبز التوست .
هذه طريقه اخرى للغاليه العصفورة بس بزيت الزيتون ومن دون استخدام القوالب طريقه حلوه جزاها الله خير.
صلصة الثوم ....... للمشاوي للعصفورة


***********************************
خامسا : لليمون والطماطم على طريقة teen girl

تجربه رهيبه لاتفوتكم

************************************
سادسا: : الزنجبيل .
تذكرت ايضا اذا كان لديك زنجبيل طازج ماعليك غير بشره وتوزيعه على القوالب ووضعه في الفريزر واستخدامه كالعاده.
.
**********************
استخدامات اخرى :

الحلويات : طبعا تعرفون حلى الشعيريه الباكستانيه اللي مع زبده وحليب محلى ممكن تشكيلها بواسطة قوالب الثلج اسرع وشكلها مكعبات يطلع حلو .

وهذا رابط لأحدى طرق هالشعيريه

حلى جوز الهند ايضا بنفس الطريقة.
حلى جوز الهند

.
***************************
الشــــــــــــــــــموع

اذيبي شمعتان تقريبا وذلك بوضعها بقدر ووضعها على النار ثم اضيفي لها قطرات من اي زيت عطرى تفضلينه ثم احضري القوالب وانثري فيها بعض من الورد المجفف وصبي الشمع الذائب عليها واتركيها حتى تتماسك اذا كنتى ستضعينها في الفريزر تحتاج لساعتان فقط اما اذا كنتى ستتركينها تتماسك خارجا فتحتاج الى اكثر من 12 ساعه تقريبا طبعا هى من دون فتيله ولكن سنستخدمها لنضعها في الحمامات لانه ستبعث منها رائحه حتى ولو لم تشعليها فقط ضعيها في سلة المناشف مع الصابون ستعطى منظرا حلوا ورائحه جيده .
ملاحظه : للاسف الشموع فقط شكل لكن لاتستطيعين اشعالها :13:

****************************