نيروز_
•
شكرا
وطريقه التوفي في البيت
كاس كبير سكر . ربع اصبع زبده . ربع كوب حليب . علبه قشطه
تجيبي طاسه تولعي عليها النار تحطي السكر كله مع ربع اصبع زبده وتقلبيهم مع بعض الين يصير لون السكر بني تضيفي ربع كوب حليب والقشطه كلها تضيفيها ع ملعقه ملعقه مو مره واحده وقلبيها معاهم وزيني فيها الكيكه
كاس كبير سكر . ربع اصبع زبده . ربع كوب حليب . علبه قشطه
تجيبي طاسه تولعي عليها النار تحطي السكر كله مع ربع اصبع زبده وتقلبيهم مع بعض الين يصير لون السكر بني تضيفي ربع كوب حليب والقشطه كلها تضيفيها ع ملعقه ملعقه مو مره واحده وقلبيها معاهم وزيني فيها الكيكه
صوص الكاكاو ذكرته بأحد اكلاتي
مقادير صوص الكاكاو . كاس سكر. كاس حليب .كوب قهوه زيت او ربع اصبع زبده . ثلاث ملاعق كاكاو
صوص الكاكاو اجيب قدر واحط فيه السكر مع الزيت بنفس الوقت وممكن تعملي اصبع زبده عاده تطلع احلى بالزبده المهم تحركي السكر مع الزيت او الزبده بالمضرب اليدوي حتى لا يتكتل السكر ثم تضيفي الحليب ثم الكاكاو وتقلبي بالمشبك اليدوي الين تحسي الخليط صار ثقيل تطفي وتدخليه الثلاجه يبرد شوي تخرجي الكيكه وتدهنيها بخليط الكاكاو
مقادير صوص الكاكاو . كاس سكر. كاس حليب .كوب قهوه زيت او ربع اصبع زبده . ثلاث ملاعق كاكاو
صوص الكاكاو اجيب قدر واحط فيه السكر مع الزيت بنفس الوقت وممكن تعملي اصبع زبده عاده تطلع احلى بالزبده المهم تحركي السكر مع الزيت او الزبده بالمضرب اليدوي حتى لا يتكتل السكر ثم تضيفي الحليب ثم الكاكاو وتقلبي بالمشبك اليدوي الين تحسي الخليط صار ثقيل تطفي وتدخليه الثلاجه يبرد شوي تخرجي الكيكه وتدهنيها بخليط الكاكاو
الصفحة الأخيرة