السلام عليكــــــــــــم ورحمــــة الله وبركاتـــــــــه
سويت صينية بامية باللحم المفروم وحبيت اوريها لكم وان شاء الله تعجبكم لان طعمها خيال
احلى من مرق البامية الي بالقدر
الحين نبدا بالمقادير والطريقة على طول
ب
هذي الصورة الي ماادري ليش طلعت صغيرة كذا
كنت حاطة شوي زيت وفصين ثوم مهروسين قلبتهم شوي بعدين حطيت
عليهم البامية وشوحتها شوي لين ماتغير لونها
بعدين حطيتها بالصينية الي راح تدخل الفرن
وهنا اللحم حطيته بالقلاية عشان يتشرب مويته وينشف
حطيت البصل عليه وقلبته الين ماذبل شوي
حطيت عليهم البهارات وفلفل اسود وملعقة صلصة والملح وقلبتهم مع بعض
اضفت لهم شوي مويه وخليتها تتسبك شوي بس ماتشرب كل المويه
وهذي صورة جماعية للبامية المشوحة والطماطم المطحون واللحم المتسبك
حطيت اللحم على البامية الي بالصينية
وهنا حطيت الطماطم المطحون عليهم
وغطيت الصينية بالقصدير ودخلتها الفرن
يتبع
وهذا احلى صحن لاحلى حوائيات
والف صحتين وعافية على قلب الي بتجربه وتدعيلي