@هدوء الماسه@
•
يسلموووووووووووووو
ahha1234
•
مشاء الله تبارك الله شغل مرتب بس سؤال بالنسبة للمصبع تستوي العجينة ولا كيف وبعدين بالنسبة لكمية الموية والحليب واللبن مو كثير مقارنة بالدقيق معليش على كثرة الاسئلة.....
ثالثـاً : المبثوث : وهذي عجينة المبثوث 4 كاسات دقيق أبيض بعدين كوب موية وجك حليب وجك لبن وجك موية بمقاس واحد وتوضع على النار وقليل ملح و يرش كوب الموية على الدقيق في صحن ويفلفل بسلك البيض ويصب الدقيق على الحليب فوق النار ويحرك بعدما يستوي نضعه بالحافظة ونزينه بالسمن والتمر يتبع ،،ثالثـاً : المبثوث : وهذي عجينة المبثوث 4 كاسات دقيق أبيض بعدين كوب موية وجك حليب وجك لبن وجك...
روعة بارك الله فيك
انا من الجنوب واول مرة اسمع عن هذه الطبخات بس مشهية ربي يعطيك العافية
انا من الجنوب واول مرة اسمع عن هذه الطبخات بس مشهية ربي يعطيك العافية
ahha1234 :
مشاء الله تبارك الله شغل مرتب بس سؤال بالنسبة للمصبع تستوي العجينة ولا كيف وبعدين بالنسبة لكمية الموية والحليب واللبن مو كثير مقارنة بالدقيق معليش على كثرة الاسئلة.....مشاء الله تبارك الله شغل مرتب بس سؤال بالنسبة للمصبع تستوي العجينة ولا كيف وبعدين بالنسبة لكمية...
شكرن حبيبتي لازم يكون الماءوالحليب يغلي وترمي قيه العجين قطعه زي ماترمي لقمه القاضي في الزيت وتركيه يغلي حتى تستوي العجينه وتقل المويه والحليب ثم رشي عليه دقيق وحركيه قليلن حتى يتماسك ويستوي ويترك على نار خفيفه ويحرك بين فتره وفتره ويقدم زي طريقه التقديم الموجوده والمويه ترا احسن مقاس مقاديره صح
الصفحة الأخيرة