تعالوو دجاج محششي ومشووي وسسهل وماياخذ وقت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعد الله مسآكم ويومكم كله بالخير ان شاء الله


ندخل في الموضوع دغرري :)

هذآ اللي يسلمكم ..تعقدت من الطبيخ كلل ماسويت شي ينحررق خآصه اذآ كان في الفررن
ماطلع من المطبخ الا ظهرري نصيين
المهم خلآآص وصلت معي وتركت الطبخ آسسبووع
واليوم قلت ابجررب حظي ان ضبطت معاي رآآح انزلهاا في منتدآي الغاالي :26:

وابشششششششركم كلووووو تمااام :icon28:
وهذي الطبخخخخه اللذيذه :p

جربوهآآآ سهله ومتآخذ وقت

المقاديير
2دجاجة, متوسطة
2 بصلة كبيرة 2 فص ثوم 2 فلفل أخضر 3 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة زيت 2 طماطم كبيرة 1 ليمون حامض ملح وفلفل أسود وبهارات الدجاج

طريقة التحضير

1. تغسل الدجاجة جيداً، تقطع الى نصفين.
2. تفرم البصلة فرماً ناعم او حلقات بحسب الرغبة.
3. تقطع الطماطم مكعبات صغيرة مع الفلفل الاخضر، يضاف عصير الليمونه مع الخل، الملح والبهارات وتقلب الخلطة جيداً.
4. تحشى الدجاجة مابين الجلد واللحم بهذه الخلطة.
5. تترك في التتبيله ما لايقل عن 12 ساعة، توضع في صينية تيفال، تدهن بالزيت بفرشاة ويتم طهوها في فرن متوسط الحرارة.
6. يتم اضافه ربع كوب ماء كل ربع ساع الى تمام النضج ثم تترك للتحمير في الشواية.

تابعووو الصووور


20100211002

20100211003
وهذآآ صحني
20100211005


بالهناء والعااافيه