هلالالالا حبيبتي بنت الجزيرة بالعااافية على قلبك ياررب
بس سؤال معليش تركتيها تتخمر اكثر لأني احيانا اسويها و اتركها تتخمر شوية كمان و طلعت ناشفة مع البيكربونات ولا طرية و تسلمي :26:
بس سؤال معليش تركتيها تتخمر اكثر لأني احيانا اسويها و اتركها تتخمر شوية كمان و طلعت ناشفة مع البيكربونات ولا طرية و تسلمي :26:
هلا وغلا حبيباتي
انا الي مستغربه منه اني ابدا ماتركتها تخمر زي المعتاد رحت اجيب الخلطه بس وماخذت منى وقت يوم جيت لقيها نافشه
اكيد هذا من الزبادي والبيكربونات اعتقد تفاعلهم عجل بخمرها اتوقع كذا
حتى طعمها كان غير ----------هذي المره كانت الين وطريه اكثر طبعا اقيسها على عجينه العشر دقايق المعتاده
اما نصف الكميه صحيح ممكن اسوي نصف الكميه بس ودي اني اسوي كميه كبيره بطريقه سهله
لان فيه بعض انواع اللف يكون سريع وسهل ويكون مجموعه كبيره
دمتم بالف خير يارب
انا الي مستغربه منه اني ابدا ماتركتها تخمر زي المعتاد رحت اجيب الخلطه بس وماخذت منى وقت يوم جيت لقيها نافشه
اكيد هذا من الزبادي والبيكربونات اعتقد تفاعلهم عجل بخمرها اتوقع كذا
حتى طعمها كان غير ----------هذي المره كانت الين وطريه اكثر طبعا اقيسها على عجينه العشر دقايق المعتاده
اما نصف الكميه صحيح ممكن اسوي نصف الكميه بس ودي اني اسوي كميه كبيره بطريقه سهله
لان فيه بعض انواع اللف يكون سريع وسهل ويكون مجموعه كبيره
دمتم بالف خير يارب
الصفحة الأخيرة
أنا أضيف لها ملعقة صغيرة بكنج بودر وتصير تحفة
للخبز وجميع أنواع الفطائر