وهو عباره عن شكشوكه ايطاليه والسعوديين يسمونها عجه
اليكم المقادير
بصل + فلفل رومي +طمام
تقطع قطع صغيره
)
نخفق بيض مع ملح حسب الكميه
)
نحضر تاوه ونضع عليها قليل من الزيت ونضع البصل والفلفل الرومي والطماطم فيها
)
ونضع عليها قليل من الفلفل الاسود وكركم وبهارات
)
ونحركها ثم نرتبها بهذا الشكل وبعدها نسكب عليها البيض كالاتي
)
)
ثم تصبح بهذا الشكل
)
ثم نضعها في الفرن ونشعل الشوايه من الاعلى لمدة خمس دقائق الى ان تتحمر وتتماسك قليلآ
)
وتصبح كالاتي وبالهناء والشفاء
)
والله تهبللللللللللللللللللللللللللللللللللل ولاتحرمني من ردودكم
تقبلي مروري