البريوش
المقادير
كيلو دقيق
200 غرام زبده
100 غم سكر
4 بيض
2 م0ك خميره
75 غم حليب
450 غم ما
زبيب للحشوه حسب الرغبه
طريقة العجينه:
* نضع المواد الجافه اولا مع بعض بدون الحليب0
* نكسر البيض ونضعه على الدقيق (المواد الجافه) نعجنه
* نضع الحليب مع الماء على النار ونغليه قليلا جدا (يجب ان يكون فاتر) لوضعه على العجين
* الزبده يجب ان تكون سائله ( نضع الزبده على العجين تدريجيا مع العجن المستمر لغاية انتهاء كمية الزبده0
تقطع العجينه إلى قطع صغيره وتلف ( مثل شكر الصوره )
* يرش على وجهه العجين سكر عادي ويترك لمده ساعه لتتخمر0
* ثم يدهن على وجهه العجينه بالبيض ثم نضع مره اخرى سكر على الوجهه العجين0
* تخبز بعد ذلك على درجة حرارة عالية لحين استواءها ويحمر وجه العجين
والف صحه وهناء
95629
95630
95631
95632
95633
soosoo22 @soosoo22
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
lenda
•
يسلموا ايديكي روعههههههههه
الله يعطيكي العافيه وماشاءالله عليكي مش جديد عليكي الفن والابداع الله يحميكي
الله يعطيكي العافيه وماشاءالله عليكي مش جديد عليكي الفن والابداع الله يحميكي
الصفحة الأخيرة
مـــــسـاءالورد......
يسلمك ربي على الاكله الرووووعه مثلك..
يعطيك الف عافيه..
لكـ من مــــ90ــــشــاعــر كل الحب والود...