انا كانت مقاديري غير طبعا حسب اديش بدك تعملي الطريقة متل ما كتبتها ام فاطمة
عين البيض بالتوست المقلي :
- المقادير:
6 بيضات
6 شرائح توست
زيت للقلي
ملح
فلفل اسود
- الطريقة:
1 - ناخذ كل شريحه من التوست على حده , نخرم وسط الشريحه بقطاعه الكعك او البسكويت باي شكل ( دائره او مثلث او مربع ) .

2 - نسخن الزيت بالمقلاه ثم نضيف شريحه واحده من التوست المخرم من الوسط الى المقلاه و نضع بيضه واحده في الخرم . انا عملتهم بمقلاة كبيرة


3 - نتبل البيض بالملح و الفلفل الاسود .

4 - سوف تتشرب شرائح التوست بالبياض و يظل الصفار في الفجوه
5 - نقلي شرائح التوست من الجهتين ، و نكرر ذلك مع باقي شرائح التوست .



يا رب تعجبكم
شكلها من جد لذيذه