ماشاء الله
ذوق وترتيب وسنع
تسلم الايادي
طريقة تقديمك وترتيبك مره حلوه تفتح النفس
بس كنت بسألك كم كان عدد الضيوف؟
الصفحة الأخيرة
اول شي تحطين بصل وتحمسينه شوي مع طماط وتحطين دجاجه تطبخ معه والين استوت تطلعينها وتكبين الرز في مرقتها تطبخ ( طريقة الرز الابيض العادي ) واذا حبيتي تحطين صلصه ولا طماط
الين يستوي الرز تخلين الدجاجه تبرد بعدين تنتفينها صغار بدون عظانه وبعدين تحطين حمسه بصل ثانيه وتحطين عليها الدجاج وزهره وكوسه مقليه وبازلا وفاصوليا وبقدونس وجزر مبشور وبيض مقلى مقطع صغار وفلفل احمر حار مقطع صغار وبعدين تخلطينهم كلهم مع بعض وتخلينهم شوي يطبخون
واذا استوي الرز تجيبين صينيه بايركس وتحطين طبقة رز وفوقها طبقة حشوه وبعطين طبقة ثانيه رز
وبعدين حشوه وطبقة رز على حسب عمق صينيتك واخر شي تغطينها بخلطة الباشميل بس انا كنت متعجله وحطيت قطشة وجبن كيري في الخلاط وصبيتهم عليها وانا احسها الذا بالجين لاني مااحب الباشمل
وبالعافيه عليك انشاء الله علميني اذا صلحتيه ابي رايك فيها