كربونات الصودا تنفع للكيك اللي يكون ثقيل في مكوناته و يحتاج رفع قوي زي كيك التمر والفواكه و كيك بالمكسرات
وممكن تستخدميه إذا ما عندك بايكنج باودر لكن لازم نخلط معاه ( كريم التارتار )
والكمية النستخدمه لازم تكون قليلة

البكنج بودر افضل شي للكيك

مكثره الكميه أو أنه تفاعل مع الزبادي وصار كذا
واصلاً كيكه الزبادي ماينحط عليها بيكربونات الصوديوم

للرفع

يوووووووه شكلك كثرتي كميته في الكيكه ..؟؟