..*.. لي لي ..*.. @ly_ly_3
محررة فضية
تعالو شوفو مكرونة جمبو!!
جايبة لكم طبق مكروووونة لذيذ جداً
تصدقون عاد اني اشتريت هالمكرونة وانا مو عارفة وشلون بطبخها
وكل يوم اقول بكرة اشوف لها طريقة واسويها
وتذكرت اني مرة قريت بمنتدى مدري هو عالم حواء او غيره
قريت انها تتحشي..!! هذا اللي اذكرررررره وبسسسسسسسسسسس
وفي النهاية قلت يابنت المكرونة راح ياكلها السوس قبلنا
وقررت اني اشوف لها اي حشوة واي خلطة والسلام
علشان كذا راح تلاقون الكمية قليلة لأني سويتها تجررررربة
والحمدلله ضبطت معي من اول مررررة
يلا نبدأ بسم الله
أول شي هذي المكرونة اللي استخدمتها واللي جنبها كريمة الخفق انا استخدمت 2 من هالحجم الصغير
الحشوة عبارة عن ...
صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة ومسلوقة
بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة .... ثوم
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
شوي كزبرة وبقدونس مفرومين ناعم
مكعب ماجي ,,,, ملح ,,,, بهارات مشكلة ,,,,, اوريغانو
نحمس البصل والثوم في شوي زيت
بعد كذا نضيف الدجاج والماجي والملح والبهارات ونقلبهم شوي
وبعدين نضيف الطماطم ونغطي القدر ونتركهم يتسبكون شوي
بعد ما تتسبك وتذبل الطماطم نضيف الكزبرة والبقدونس
وبعدين نضيف لها علبة صغيرة من كريمة الخفق
ونغطي القدر ونتركهم يطبخون 10 دقايق
بعد كذا نصفي الدجاج من الصوص عن طريق منخل ( للأسف هالخطوة ماصورتها )
المهم انك تحطين الدجاج في المنخل وتقلبينه وتضغطين عليه بالملعقة لين نتخلص من الصوص كله
وهذا شكل الدجاج بعد ما صفيناه
بعد كذا تاخذين ملعقتين او ثلاث من الصوص اللي صفينا الدجاج منه
ونفرش ملعقتين الصوص في الصينية اللي راح نستخدمها بهالطريقة
وطبعاً انا قلت ملعقتين او ثلاث على حسب حجم الصينية
المهم نرجع باقي الصوص اللي صفينا منه الدجاج للقدر ونحط عليه 1 كريمة الخفق صغيرة
ونغطي القدر ونخليهم ع النار 10 دقايق
يـ ـ ـ ـ ـتـ ـ ـ ـ ـبـ ـ ـ ـ ـ ـعـ ـ ـ
.
192
22K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
..*.. لي لي ..*.. :في هالوقت اسلقي المكرونة مع ملح وشوي زيت وطبعا ماتاخذ وقت طويل في السلق يمكن 5 او 6 دقايق وعلى فكرة لاتسلقي المكرونة من بدري علشان لا تعجن اذا خليتها وقت طويل مسلوقة او انك اذا سلقتيها من بدري لا تصفيها من الموية الا وقت الحشو وبعد ماتسلقيها وتصفيها خذي حبة حبة واحشيهم بحشوة الدجاج وصفيهم بالصينية فوق الصوص ورشي عليهم شوووي جبن موزاريلا لا تكثرررين بس شوي مثل هالصورة بعد كذا تصبين باقي الصوص اللي اضفتي له كريمة الخفق على المكرونة وترشين فوق الصوص جبنة موزاريلا وبرضو لا تكثرين وتدخل الفرن على نار متوسطة لمدة 10 دقايق او اكثر شوي وبعد كذا تحمرينها من فوق شوي وهنا صورتها بعد خروجها من الفرن مباشرة وهنا بعد ماغرفتها وهنا صورة اقرب واوضح بصراحة ماراح امدح فيها كثير لأنها كانت اكثر من راااااااااااااااائعة بالنسبة لي كانت اول مرة اسويها وسويت كمية قليلة على سبيل التجربة ولأنها كانت طبق جانبي وماتوقعت احد ياكل منها غيري بس ماشاءالله تبارك الله اعجبت العيال وابوهم ولاموووني اني سويت شوي وزوجي قال اول مرة اعرف انك بخيلة :44: والحمدلله انها اعجبتهم لأني مالحقت منها الا حبة وحدة بس والله كنت خايفة ماتعجبهم واتبلش فيها وادمرررر الريجيم بس ربي اعطاني على قد نيتي واعجبتهم بالعافية على قلوبهم :icon28: جربوها ويارب تعجبكم :) .في هالوقت اسلقي المكرونة مع ملح وشوي زيت وطبعا ماتاخذ وقت طويل في السلق يمكن 5 او 6 دقايق وعلى...
يابنااات مدري حاسة ان الطريقة مو واضحة
لأنها حطيتها هي والمقادير والصور مرة وحدة :09:
اذا حسيتو انها مو واضحة
قولولي اكتب لكم المقدير لوحدها والطريقة لوحدها
:)
ام فارس
•
..*.. لي لي ..*..
الله يسلم هاليدين اللي ابدعت لنا 0000000الله لايحرمنا منك والطريقه ما فيه اوضح من كذا
ملاحضه: لي لي 000من متابعتي لكل مواضيعك احس انك طيبه مرررره الله يخليلك عيالك
ويسعدك مع زوجك
الله يسلم هاليدين اللي ابدعت لنا 0000000الله لايحرمنا منك والطريقه ما فيه اوضح من كذا
ملاحضه: لي لي 000من متابعتي لكل مواضيعك احس انك طيبه مرررره الله يخليلك عيالك
ويسعدك مع زوجك
رووووووووووعة يالي لي.. وليش ماتعيبهم أكيد بيحبونها دامها منج يا أحلى طباخة..
تصدقين خاطري بهالمعكرونة بس مب لاقتنها بكارفور.. دايما أمر أدورها ما ألقاها..
بس ان شالله ألقاها.. وأتوقع بعد لو تحشينها لحم مفروم بعد حلوة.. ببالي طريقة حلوة لها ان لقيتها..
مابقولج اياها عن تضيع الفكرة ههههههههه..
عالعموم خزنت وصفتج احتياط.. وتم تثبيت الوصفة عيوني..
تسلم ايدج حبيبتي.. وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
الصفحة الأخيرة
في هالوقت اسلقي المكرونة مع ملح وشوي زيت وطبعا ماتاخذ وقت طويل في السلق يمكن 5 او 6 دقايق
وعلى فكرة لاتسلقي المكرونة من بدري علشان لا تعجن اذا خليتها وقت طويل مسلوقة
او انك اذا سلقتيها من بدري لا تصفيها من الموية الا وقت الحشو
وبعد ماتسلقيها وتصفيها خذي حبة حبة واحشيهم بحشوة الدجاج
وصفيهم بالصينية فوق الصوص ورشي عليهم شوووي جبن موزاريلا لا تكثرررين بس شوي
مثل هالصورة
بعد كذا تصبين باقي الصوص اللي اضفتي له كريمة الخفق على المكرونة
وترشين فوق الصوص جبنة موزاريلا وبرضو لا تكثرين
وتدخل الفرن على نار متوسطة لمدة 10 دقايق او اكثر شوي
وبعد كذا تحمرينها من فوق شوي
وهنا صورتها بعد خروجها من الفرن مباشرة
وهنا بعد ماغرفتها
وهنا صورة اقرب واوضح
بصراحة ماراح امدح فيها كثير
لأنها كانت اكثر من راااااااااااااااائعة
بالنسبة لي كانت اول مرة اسويها وسويت كمية قليلة على سبيل التجربة
ولأنها كانت طبق جانبي وماتوقعت احد ياكل منها غيري
بس ماشاءالله تبارك الله اعجبت العيال وابوهم ولاموووني اني سويت شوي
وزوجي قال اول مرة اعرف انك بخيلة :44:
والحمدلله انها اعجبتهم لأني مالحقت منها الا حبة وحدة بس
والله كنت خايفة ماتعجبهم واتبلش فيها وادمرررر الريجيم
بس ربي اعطاني على قد نيتي واعجبتهم بالعافية على قلوبهم :icon28:
جربوها ويارب تعجبكم :)
.