تفاحة2008 :

شوفو يابنات بقولكم على طريقتي : انا اخذت مقادير عجينة الربع ساعه والطريقه طبقتها من عندي وطلعت النتيجه رااااااااائعه وحشيتها جبنة مثلثات: مقادير العجينه: 2كاس دقيق ابيض (استخدمت دقيق المطاحن الكويتيه) نصف ملعقه صغيره فنجان قهوه سكر مطحون(ولاتمليين الفنجان كله يعني تقريبا فنجان الاربع ) 1ونصف ملعقه خميره فوريه 1ملعقه صغيره باكنج بودر 3ملعقه حليب بودره نصف كاس زيت الطريقه: اخلطي المقادير الجافه مع بعض وقلبيهم بالملعقه كويس وبعدين حطي حفره في المنتصف وحطي الزيت في الحفره وافريك المقادير مع بعض بعدين حطي المويه ولازم تكون دافيه واعجني لحد ماتتكون عندك عجينه متماسكه انا حطيت نصف كوب او ثلاثة ارباع الكوب (فيه سر يابنات ابي اقولكم عليه وهو اذا تبين عجينتك تكون طريه وهشه اعجنيها كثير قد ماتقدرين في النهايه تكون عندك عجينه طريه وهشه ولذيذه زي الجاهزه بالضبط ) خليهها تتخمر نصف ساعه بدل الربع ساعه وشكليها واحشيها على حسب الحشوه اللي تبين وبالعافيه

شوفو يابنات بقولكم على طريقتي : انا اخذت مقادير عجينة الربع ساعه والطريقه طبقتها من عندي وطلعت...