كيفكم حبيبات قلبي اليوم زارونا حريم اخواني واتفقنا اننا نسوي
ورق عنب ( طبعا كلنا ما يعجبنا يكون حامض كثييييير ) :16:
يكون حامض بس بنسبه قليلة
المقادير
كمية من الارز المصري ( طبعا حطيت الكمية المناسبه لنا تقريبا نصف كيس الارز )
لاننا كثيرين ومعانا كمان اهلي
بقدونس
وبصل ( واحدة )
ونعناع
ونضعها في الخلاط
ونقطع الطماطم تقطيع صغار
وملعقتين صغيرة ملح الليمون واذا كان كمية الارز قليله ملعقة صغيرة ملح ليمون
ملعقتين ملح صغيرة
وهنا بدأنا نحطه في قدر الظغط لان القدر العادي يتأخر في طبخه وقدر الظغط يخليه مرررة لين
وقطعنا شرائح بطاطس ونحطها في اخر القدر
بعد ما انتهينا سوينا مقادير الصلصة
ملعقتين زيت زيتون
2 طماطم
ملعقة صلصة
ملعقة صغيرة ملح
نصف حبة ليمون علشان ما يطلع حامض كثير
( والي تبغا تحط ماجي براحتها لان مرة حطيت ماعجبني ورق العنب )
المهم نضعها في الخلاط وبعد كذا نصب في القدر + كوبين مويا على حسب كمية ورق العنب الي تسوينها
ونحط في القدر صحن ثقيل عشان يتماسك الورق
ونخليه نصف ساعه
و بالعافيه على قلوبكم
قبل ما اعتمد الموضوع :) بأقلكم اني استخدمت لفافة ورق العنب رااااااااااااااااااااااائعه بجد
والله يابنات كنا نجلس ساعتين فيه والان بعد اللفافة تقريبا 40 دقيقه :42:
وهذي صورتها اشتريتها من يابلاش 15 ريال فقط للأمانة صورة اللفافة من النت
في امان الله :39: