تعالو نسوي ملف لاكلات الجنوب.........ياجنوبيات

الي تحب المعصوب والمرسه تاخذ الطريقه
جبت اكله من جيزان وهي المرسه(فته بالموز او المعصوب تقريبا)
المقادير
5 حبات موز
4 اكواب دقيق
فنجان قهوه زيت
رشة ملح
سكر(حسب الرغبه)
ماء للعجن
سمن او زبده سايحه
الطريقه
نضع الدقيق في وعاء .....
نضع عليه الزيت رشة الملح ونعجن بالماء
حتى تتكون عجينه متماسكه
تفرد في صينية الفرن وتخبز واذا استوت تخرج وتفرم ناعم اما بالآله او بالمخرطه(حقت الملوخيه)
يهرس الموز ويعجن مع الخبز المفروم ويضاف شوية سكر
يرتب في صحن التقديم وذلك بشكل مسطح ويصب فوقها السمن
وبالعافيه
:cook: