الطحينة الجاهزة تحتوي علي مواد ضارة (مادة التيتانيوم) وهي من المواد الضارة جدا بالصحة
مع ان الطريقة سهلة جدا والنتيجة روعة
نحتاج فقط الي

250جرام من السمسم
حوالي ثلث كوب من الزيت النباتي
مطحنة البن او الكبة
الطريقة

نضع السمسم في المطحنة او الكبة

وهذا بعد الطحن

نضعة في وعاء

نضيف الزيت علي شكل قطرات ونضربة بالمضرب او نحركة بالملعقة
الي ان نحصل علي القوام المناسب للطحينة
قد لانستخدم كل كمية الزيت

تعبئ في برطمان لحين الاستعمال وتحفظ في الثلاجة
وهذة النتيجة طحينة منزلية فخر الصناعة المنزلية
______________________________
عملت منها سلطة طحينة واليكم الخطوات

نضع الحينة في طبق ونضيف علية رشة ملح وفلفل ابيض وفص ثوم صغير مهروس ناعم

ملعقة صغيرة عصير ليمون وبعض قطرات من الخل ونحرك المزيج

هنا اضفنا ماء ساخن شوية شوية الي ان نحصل علي القوام الي نفضلة

والنتيجة طبق سلطة طحينة من صنع ايدينا وبدون مواد ضارة
وبكامل فائدة السمسم