في البدايه سويت شوربه اللحم بالطريقه العاديه بس ما ضفت غير ملح وفلفل اسود وحبه بصل وحبه طماطم ( من غير ما قطعها يعني كامله )
اول طبق :
ملوخيه خضراء على الطريقه المصريه وهاي انا نزلت طريقتها من قبل وهاي الرابط والصوره
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=973614#Scene_1
الاكله الثانيه:
كانت المطازيز السعوديه
حمست الخضار المقطع في السمن وضفت 3 كوب شوربه اللحم ونصف كيلو طماطم حمراء مقطعه والبهارات وليمونه سوداء واحده ولما نضج المرق ضفت المطازيز ( شاريتها جاهزه ) ونصف كيلو لحم وخليتها تنضج 15 دقيقه
وقدمتها مع الدهن
الارز المعمر
هاي طريقه للارز على الطريقه المصريه ومشهور بيها الفلاحين المصريون
لذيذه وجديده ودسمه وتقدم مع الملوخيه واللحم المسلوق او الطيور وفي منه انواع ان شاء الله بنزل انواعه
مقاديره 2 ونصف كوب ارز مصري مغسول تحطيه في طبق فرن
1 كوب شوربه اللحم
1 كوب حليب ساخن
2 ملعقه سمن او زبده كبيره
ملح
تضيفين الشوربه واللبن على الارز مع الملح والسمن وتدزيه في فرن حار لمده ساعه او لما يشرب الارز كل السائل
ويقدم حار وشهي