تعالي اعلمك تجربتي لحفظ الاكل

السلام عليكم ياستات البيوت يا حلوات
:26:
حبيت اليوم انقل لكم تجربتي في حفظ الاطعمة واللي حبيتها كثير وهي تغني غن الفريزر اذا وحدة ما عندها
وهي طريق " التعقيم "
وهي سهلة جدا وفوائدها كثيرة 0000 بسم الله نبدأ
اولا تجيبي الخضار الي حابة انك تحتفظي بيها مثلا ( طماطم - باذنجان - كوسة .............. الخ) وتغسليها وتطبخيها كيف ما تحبي وبعدين تجيبي برطمان نظيف وتحطيها فيه وتغلقي زيييييييييييييين وتجيبي طنجرة تضعي فيها البرطمان او مجموعة البرطمانات مش مهم عددها ( حسب الاكلة وكميتها ) وتصبي عليها ماء الى ان تغمر البرطمانات كلها وتحطيها ع النار 0000 وتستنيها الى ان تغلي الماء تطفي النار عليها وتخليها الى ان تبرد تمامااااااا ( يعني لو سويتها اليوم الصبح تخليها الى الليل او حتى اليوم التالي مش مشكلة) وبعدين تاخذيها من الماء
وهكذا تكون البرطمانات تعقمت وممكن ان تحتفظي بيها خارج الثلاجة والفريز الى ان تستخدميها وتستمر حتى شهور دون ان تتلف


بس لو فتحتيها واستخدمتيها ما تخليها برة الثلاجة

ان شاء الله ما يكون موضوع متكرر و يا ريت تجربوها ان بصراحة استخدمها كثير لان الفريز عندي صغير واحط فيها صلصة البيتزا او المخللات واحيانا اقطع الطماطم واحتفظ بها ولما ابيها استخدمها على طول



وسلامتكم:42: