تعالي جربي الكنافة اللذيذة واحكمي عليها

CENTER]اليوم جبت لكم طريقة الكنافة اللي كل ماسويتها قالوا خطيرررررررررررررررررة:23:
المقادير
اصبع زبدة
ثلاثة ارباع الكاس قطر باردالطريقة
تفرك الكنافة الى ان تصبح ناعمة ثم يوضع عليها السكر والزبدة بعد تذويبها وتغطى لترتاح لمدة ربع ساعة بعد ذلك توضع نصف العجينة في مقلاة تيفال او معدن مع الضغط عليها بعد ذلك يوضع الحليب والنشا والماء في قدرصغير وتحرك لتختلط مع بعض ويوضع على نار هادئة وتستمرين في التحريك الى ان تغلظ بعدذلك يوضع عليها القشطة الى ان تمتزج الخلطة مع بعض بعدذلك توضع على الكنافة المفروشة في الصينية مع الحذر ان لا تلامس الخلطة الجوانب حتى لا تحترق بعد ذلك تغطى بالقسم الثاني من العجينة وترص برفق وتدخل الفرن من تحت الى ان تشقر الجوانب ثم ترفع لاعلى الى ان تشقر ثم تخرج وتساقى بالقطر وهو بارد ثم تترك لتبرد وتقدم مع القهوة العربية وبالهناء والعافية