السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ...
اخواتي بنوتات حواء اليوم جايه لكم بطريقة الربيان المقرمش ...
ادري انكم كلكم خبره ما شاء الله عليكم في هذا المجال لكن هذي طريقتي ... :)
بسم الله
المقادير :
كيلو ربيان
بقصمات يابانية
ملح + فلفل اسود حسب الرغبة
3 فصوص ثوم
بيضة ( لكل كيلو ربيان بيضة )
أعواد خشبية
الطريقة :
تقومين بتنظيف وغسل الربيان جيدا , تضعين عليه الملح والفلفل والثوم وتقومين بفرك
هذه المكونات بالربيان جيدا , تضعين عليه البيضة المخفوقة وتخلطينه جيدا
تقومين بشك الربيان من الرأس للذيل كما هو مبين في الصورة
وتقومين بتقليبه على البقسماط حتى تأخذ كل الجوانب , تقومين بقلية في زيت غزير
ثم تقومين بوضعة في طبق التقديم ... وكلن حسب ذوقة .
وهذي صورة للربيان وخطواتة ياليت يعجبكم ويمكنك تقديمة مع رز الطيني ( فريد رايز ) :
7
وهذي هي البقسمات اليابانية :
7
7
وعليكم بالعافية ... ولا تنسونا من خالص الدعاء ..
اختكم في الله
أمـــــــــــنيه :angry:
وش هي البقسمات اليابانيه؟؟ ومن نشتريها وايش مكتوب عليها؟؟