العجينه المعتمده عندك
الحشوه
جبنه كيري
تمر مخلوط مع 2 م زبده +يانسون +سمسم +هيل
وردات الكيري
تفرد العجينه وتقطع بقطاعه الدوائر اصغر مقاس
كل خمس دوائر نرصها فوق بعض
ونضغط عليها بالنص بملعقه خشب عشان تلزق ببعض
نحط الحشوه
تلف مثل الكروووسون
نقصها من النصف
وهنا قبل ادخلها الفرن تدهن بحليب بوني
وتدخل الفرن
وردات التمر
تكور العجينه وتكون التمر اصغر من العجينه تكور وتفرد
بعدين نقصها بالسكين ونبرمها
نحطها بصينه االفرن وندهن بيض وترش سمسم
وهنا بعد ماخلصت
وهنا وردات الكيري تشرب بالعسسسل
واذا عجبكم ادعوووووووووولي