اقدم لكم هذه الوصفة الجميلة اتمنى ان تعجبكم
على بركت الله نعطيكم
المقادير
للعجين:نصف كيلو دقيق .قليل من خميرة الخبز. ملح ماء دافئ
مقادير الحشوة
بصلة ـ نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو لحم مفروم ـ 2 فلفلات مقطعين مكعبات صغيرة ـ 2 جزرات مبشورين ـ زيتون أخضر مقطع ـ ملعقة كبيرة كزبرة او معدنوس ـ 100 غ جبن مبشور ـ ملعقة كبيرة طماطم مركزة ـ كأس صغير ارز ـ زيت ـ زبدة ـ ـ ملح ـ ـ تشكيلة بهاارات
الطريقة:
نعجن ا لعجينة جييييدا ونقطعوها كويرات صغيرة و نتركها ترتاح وفهاد لوقت نحضر الحشوة
في مقلاة نضع البصلة مع شوية زيت ونتركوهم يذبلو ونزيد صدر دجاج مقطع رقيق او لحم مفروم
من بعد نزيد الجزرـ الفلفلةـ قزبرة ـزيتون ـ ثم نترك الكل ينضج تم نزيد طماطم مركزة و ارز مسلوق نرفعها من فوق النار تم نضيف الجبن مبشور نترك الكل يبرد ونبدا في الحشو
نفرش كرة لعجين وندهنها بزبدة ذائبة مع شوية زيت تم نضع الحشوة في راس العجينة تم نبدا الطي
واترككم مع الصور
لتوضح أكتر
وب اصحة و الهنااا ;)
