وهذه من قريب بس الاضاءه ظالمه الصوره
و هو لاميره بصفاتي ولكن هذه الطريقه واسمها مكتوب على الصور الله يجزاها بالخير
ارز مبخر باالدجاج مرررررررره لذيذ بالصور
مساء الخير ع الحلوين
سويت اليوم مبخر الارز بالدجاج
مررررررره لذيذ وان شاء الله يعجبكم
المقادير:
دجاج مقطع منزوع الجلد -2حبه بصل شرائح-حبه كبيره فلفل رومي شرائح-بهارات مشكله
فلفل و كمون-بهارات صحيحه(ورق غار -اعواد قرفه-هيل) 3حبات طماطم شرائح -ملح-ثوم شرائح-ملعقة معجون طماطم
ملعقة كركم مخلوطه في ربع كوب ماء
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 56KB.
نبدا باالطريقه تخلط البهارات مع الفلفل والكمون وربع ملعقه كركم ويفرك بها الدجاج جيدا
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 38KB.
نضع في القدر شوية زيت ثم نشوح فيه الدجاج ويقلب لمدة خمس دقائق
وبعدين طلعيه
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 41KB.
وفي نفس القدر زيدي شوية زيت لان باقي من الدجاج ونضع البصل والثوم والفلفل وتقلب مع بعض ممممممممممممم الرئحه تهبل
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 49KB.
ثم نضع الطماطم والبهارات المطحونه والصحيحه وملعقه معجون طماطم
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 55KB.
يتتتتتتتبع لاأحد يرد بليز
وبعدين نضع الدجاج وكاس ونصف ماء ونتركه ع نار هادئه حتى ينضج لمدة نصف ساعه
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 62KB.
ثم ناخذ الرز ونسلقه مع شوية زيت وبهارات صحيحه(ورق غار-اعواد قرفه -حبات من الهيل)
يكون نص استوى
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 27KB.
نضيف الارز ع الدجاج يكون ع الدجاج شوي مويه ونضع عليه الكركم المخلوط في المويه
ثم نسوي حفره في الرز ونضع فيها قصديرونضع فيه زيت وفحم ويغط القدر زين ويجلس
ع النار لمدة ربع ساعه
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 51KB.
وهذا هو بعد ماخلص وسويت معاه سلطه لزيزه
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 56KB.
زووووووووووم
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 43KB.
وباالهناء والعافيه ع قلوووووووبكم
روعه لذيذ