yaragaey

yaragaey @yaragaey

عضوة جديدة

تعبت من هذه الطبخه

أطباق رئيسية

السلام عليكم
طبخة الأرز بالكارى و أيضا الدجاج بالكارى..... كيف طريقتها؟؟؟؟؟؟؟؟
أنا حمرت بصل مبشور تحمير بسيط و معاه فص ثوم و بعدين حطيت الدجاج و الكارى
والملح و خليتهم يستووا.............................. صح؟؟؟و لكن طلع طعمها......... :16: ........... مع أن الكل يمدح لى هذه الطبخه .
أين الخطأ يا جماعة....... جزاكم الله خيرا.
3
620

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

orkidia
orkidia
"المقادير:
دجاجتان مقطعتان
3 حبات ثوم
بصلة خضراء مقطعة
معجون الفلفل الأحمر الحار او بودرة الفلفل الأحمر الحار
ملعقة صغيرة بودرة الكاري
ملعقة كبيرة ملح
رشة من كل من الفلفل الأسود و الأبيض و القرفة
عصير نصف ليمونةو زيت.
يتبل الدجاج بهذه المقادير و يترك ساعة.
ثم يدخل الى الفرن دون اضافة اي سوائل.
مقادير الأرز:
3 اكواب ارز بسمتي
فلفل اخضر و احمر بارد
بصلة مقطعة جوانح
حبة ثوم.
يحمر الفلفل و البصل و الثوم في السمن و يضاف قليل من بودرة الكاري ثم يضاف الأرز
و تكون النار عالية حتى يغلي الماء ثم تخفف النار حتى النضج.
يوضع الارز في طبق التقديم و تصف فوقه قطع الدجاج المحمرة."
منقول
و لا تتعبي و لا يكون هم ان شاء الله
yaragaey
yaragaey
جزاكم الله خيرا أختى و سوف أجربها إن شاء الله